タイ土産のバナナチップが意外にしょっぱい : NewsACT

タイ土産のバナナチップが意外にしょっぱい

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タイ土産のバナナチップ、全然甘くない。というかむしろしょっぱい。

仕事場のフリーおやつコーナーに置かれていたのは、タイのお土産バナナチップ。

貼ってあるラベルはこれだけです。原材料とか、きちんと書かれているのでしょうか。タイ語なのでまったく理解ができません。

そんなことはともかく、日本で一般的なバナナチップに比べ、濃いめの色にテラテラとした色合い。

キャラメルコーティングでもされた、ものすごい甘さなのが予感される見た目だったんですが、食べてみてびっくり。全然甘くない。というかしょっぱい。

……いや、隠し味程度に砂糖の甘味が付いてます。しょっぱさは醤油味っぽい風味。こんがりしている焦げ感がそう感じさせるのかな。

つまりわかりやすく言えば「ごくうっす〜いみたらし味」。

何かこんなテラテラしているのか、タイ語が読めないからわからない。読めたとしても、原材料書かれているのかわからない。

でも考えてみれば、バナナは果物という認識は、あくまで日本での話。

東南アジアでは、バナナは熟成前の青い状態で、野菜として料理の具材になりますよね。

つまりこれは、「タイの野菜チップス」と思えばOK。

甘いバナナチップスは正直私にとってどうでもいいおつまみなんですが、これだったらイケる。

日本のメーカーも甘くないバナナチップ作ってください！

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