Fredagsmat..

Go kväll!!

Oj, andra inlägget i dag..

Gjorde en jättegod lax till middag i dag.. Örtig parmesanlax kallas den.

Lantliv nr 4 i år hade med den.

Har gjort den förut men till färskpotatis var det riktigt gott.Lax, färska räkor, olivolja, citron, lime, parmesanost, blandade örter, honung och salt.
Dill och räkor.


olja, parmesan, örter, salt, honung, limeskal o saft, citronskal o saft som en marinad.

På med det på laxen och hyst in i ugnen 35-40 min.

Ugnen skall vara på 150 grader

Den kan vara kall serveras både varm och kall men godast kall.

Garnera med räkor.

Och njut med ett riktigt gott vin!!

Det är verkligen bröllopsyra på tv...

Få se om man kan hitta nått som hela familjen kan tänkas se...

Må så gott, kram Camilla.

Myskväll!!

Hej hej!!

I kväll skall vi ha en riktig myskväll har vi lovat varandra. Vi skall äta och dricka gott och inte gäspa eller prata om hur trötta vi är. Även försöka komma förbi tioslaget!!

Härligt att va småbarnsföräldrar... En tröst är ju att det finns fler som känner igen sej hoppas jag...

Så fint med Pioner.
Nu hålls det på för fullt med matlagning i köket.
I kväll blir det grillad Lax god kall sås med massa rödlök och färska kryddor.

Citronpeppar, dill, svartpeppa och salt en skvätt olivolja, saft av en citron och en lime.

I med det i folie och gör ett tätt litet paket grilla i 25-30 minuter.

Mums så gott det blir!!!

Just nu skålar vi i det här, gott när det va riktigt kallt!!

I dag va hela vår familj inne i stan en snabbis som tog långt över 4 timmar.. Några fler än vi i Borås idag. Men det är roligt att titta på allt stressat folk..

Efter maten skall vi prova en drink som jag googlat fram, skall bjuda på den i morgon.

Hoppas ni får en bra torsdagskväll!!

Kram Camilla.

Premiär för svensk färskpotatis!!!

Hej hej!!!

Idag har vi premiär för svensk färskpotatis, det är ju så gott!!
Till det skall vi grilla kyckling filé med egen marinad. Använder oljan som jag visade i förr förra inlägget soja lite vatten och massor med färska kryddor och lite salt o peppar, ni måste prova!! Förra året köpte vi inte färdig marinad någon gång. Sallad och ett gott rödvin, ingen sås bara smör till potatisen det är ett måste till premiärknölarna!

Hoppas att ni alla får en mysig fredagskväll, här blir det så skall det låta!!

Kram kram!

Smaksatta oljor till grillning!

Hej alla!!

Mitt hem är helt upp och ner. håller på med tvätten, sorterar ut barnens alla kläder, tvungen att sticka och handla och om 20 minuter börjar Eriks match..... Vill bara visa mina olje... ja vad heter dom.. Bra fråga... Jag är i alla fall lycklig ägare till dessa olje...... från Eva Solo. Vi fick presentkort på cervera när vi flyttade in då köpte vi de här. Förra året hade jag oljor som jag använde till grillmarinaderna, det va lyckat så det blir innehållet i år igen!! Jag köpte olivolja, vitlök, Spansk peppar, citron och kryddorna hade jag själv. Det blev timjan citron timjan och rosmarin.

Skär lite i dem så smakerna kommer fram.

Sen stoppar jag i allt i den ena har jag citron, peppar, vitlök, timjan och citron timjan i den andra lite peppar rosmarin och 4 vitlöksklyftor därefter häller jag på oljan.

Det är inte bara gott det är fint oxå!! Och ett tips när ni använt oljan fyll upp med ny olja för kommer grönsakerna fram och inte är täckta med olja möglar det... Gissa om det hänt????

Kan verkligen rekommendera det här, Jättegott och snyggt!! Skall jag rusa i väg på match.

Ha det jättebra och tack för alla rara kommentarer!!