Kakun tekoa

Vispilä poikki, ei sitten paljon vatkata, paitsi että yhdellä vispilällä, Oli muuten hitaampaa, noin puoliks. Mutta saatiihan se kakkupohja tehtyä, tällä samalla kolmen lasin reseptillä. Onnistui hyvin. Väliin tulee vaniljarahkaa, sitruunarahkaa ja vadelmahilloa. Päälle valkoinen sokerimassakuorruke. Oli muuten ainoa tuo Sallisen sokerikuorrute jossa ei ole palmuöljyä. Ihmettelin niitä muita kaupassa (bloggarin nimisiä!) niissä meinaan oli - vähän pani miettimään. Otin kuitenkin ilman tätä palmuöljyä. Hyvää on ja koristeeksi laitetaan vain keltainen ruusu - iskän lempparikukka.

 Kakun koristelua tiedossa, nyt kun pohjat ja täytteet tehtynä. Kakun kostukkeeksi laitoin omenamehua.

Vielä Isästä

Tällainen kuva vielä löytyi arkistosta, 70 luvulla luultavimmin 1972 muistan omista uikkareistani. Isän ja veljen kanssa uimassa. Hauskaa näkyy olevan.  Äiti ottamassa kuvaa.

Tässä olen isän kanssa Pyynikinharjulla, muista tuon pitkän villakangastakkini missä on tekokarvaa sekä helmassa että hupussa ja huppumyssyni oli ihanan oranssi, muistaakseni kummitädin kutoma. Siihen aikaa kaikilla oli sellainen. Isällä muotitietoisena kettulakki. Meillä oli kaikilla jokin karvaröyskä ja isällä oli myös susilakki. Meillä sattui äiti olemaan lakkitehtaassa töissä ja osasi ommella. Mulla ja veljelläkin oli supilakit, aidot sellaiset. Täytyy niistäkin etsiä joku kuva.

Mun veli kyseli eilen mikä tän kakun nimi on. Sanoin kun pinnalla on kettukarkkeja ja tuo puolukkapäällyste näyttää pihlajanmarjoilta niin se nimeksi tuli "Happamia sanoi kettu" - kakku.

Heh-heh!!!

Isänpäivää

Isänpäivää aloiteltiinkin jo eilen, ensimmäinen kakku on juustokakku, irish coffeen makuinen, suklaatia ja lakritsaa päällä sankarin herkkuja tietenkin ja oli meillä vihreitä palleroisiakin eli vihreitä kuulia nekin herkkuja (ei mun!).

Tämä kakku koristeltiin aamulla ja se viedään omalle isälle ja nautitaan siellä, kakku on perinteinen uunissa leivottu, välissä omenahilloa, puolukkaa, vaniljarahkaa ja päällä hyydytettyjä puolukoita ja Kettu-karkkeja koristeena. Vaniljarahkaa on vatkattu myös kermavaahtoa mukaan. Tätä maistellaan iltapäivällä sitten kun työt on tehty!

Äidille

 Äiti sai tänä vuonna prinsessakakun. Sisällä  vaniljamoussea ja kirsikkahilloa.

"Kirsikkana kakun päälle" oikea ruusu - ei siis kirsikka.

 Äiti sai lahjaksi kosmetiikkaa.

 Tänä vuonna sain kaksikin ruusua, molemmat hennon vaaleanpunaisia.

 Tällainen ylläri odotti aamulla kahvipöydässä.

Suklaa-kirsikkakakku

 Synttäreille piti leipoa kakku, suklainen kirsikkainen eli schwarzwaldin kakku.  Sisällä suklainen pohja, välissä kermavaahtoa ja kirsikkahilloa. Päällystettiin levyllisellä taloussuklaatia ja kermavaahtoruusukkein. Päälle tietysti kirsikoita.

Lisää Kakkua

 Isänpäivän kakkuhommeleista jäi toinen pohja ja täytteitä kaappiin joten kokosin pienen kakun kahvihetkeen. Koristeeksi joulukeppi karkkeja murskattuna, vähän tuli tuollainen pikkujoulu henkinen tästä. 

Onnea Isälle!

 Isälle tänä vuonna vanilja-puolukka kakku. Sisällä vaniljarahkaa, puolukkahilloa, kermavaahtoa moussena ja välissä myös puolukoita.

Päälle kermavaahto ruusukkeet, vihreitä kuulia ja puolukoita.

Iltapäivällä tästä on vaan muisto: tyhjä lautanen ja pulleat mahat:)

Kyllä meitä aika moni on tätä syömässä ettei ihan omaan mahaan kolahda kaikki!

Onnea siis tänään kaikille

Isä, Isi, Iskä, Isukki, Faija, Pappa, Vaari, Ukki, Taata, Isoisä - mitä nimeä nyt käytetäänkään.

ÄitienPäivänä

 Äidin kakku valmistui.

Vaalean sokerikakkupohjan väliin ekaan kerrokseen sitruunakisseli+sitruunarahka, toiseen kerrokseen vadelmahillo+vaniljarahka. Kostutus sitruunamehulla.

Päällä vispikermaa; omatekoiset marengit, kermaruusukkeet, säilykekirsikat ja pihasta vielä päälle mustaviinimarjan lehtiä, ripaus kultaisia nopparelleja.

Tuliko tarpeeks makea?

Tuli:)

 Äidille myös pinkki ruukkuruusu isoilla kukilla.

 Tästä on iloa koko kesäksi.

 Mulle oli lahjakin aamulla pöydällä, paketista tuli uusi viininpunainen termos, retkiä tulossa?

Kiitos:)

Kakun leipomista

 Täytekakku äidille, tässä mitat ja sitten vähän muutakin...

Pohja kohta uuniin menossa.

Oma ruusuni - keltainen tänä vuonna.

Kakkua Isälle

 Suklainen kakku tänä vuonna, sisällä suklaalla maustettua vaniljarahkaa ja kermavaahtoa kyytipoikana ja banaania. Päällä Irish coffee rahkaa ja samalla vaahdolla koristeet, joita lisäksi Oreo keksit, kirsikat ja suklaiset kismetpallerot.

 Isohan siitä taas tuli vaikka pientä yritän, aina käy näin. Mutta hyväähän tuo oli joten ei kai haittaa vaikka iso onkin, onhan meitä syöjiä kuitenkin.

 Päivällisellä pippuripihviä, valkosipuliperunoita, keitettyjä porkkanoita ja alas huuhdeltiin sopivan hyvällä punaviinillä.

Äitienpäivänä

 Kakku äidille, pohjana suklaapohja, ekassa välissä sitruunahilloketta, mangorahkaa, toisessa kerroksessa vaniljarahkaa ja mariannemurskaa. Kostutus sitruunamehulla (sokeria kans), päällä vispikertaa limevärillä, ruusukkeet samalla mutta vaaleanpunaista.

 Koristeeksi tein marenkeja ja lisäksi löysin Prisman karkkikadulta irtomyynnistä vihreitä kuulia.

Hyvää oli ja sopivan kosteakin tuli.

Kyllä maistui muillekin.

 Omat kukkani, neilikkaa, harsokukkaa, krysmanteemia yms.

Sain itse valita.

Äidille meni amppelikukka mix.

Lankaköynnös pääsi purkkiin, takana on iso risukasa josta pitäisi päästä eroon eli silppurille hommia.