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archive: 2016年11月  1/37

竜の子街道プロジェクトで新商品開発

常滑市、半田市、碧南市、西尾市で竜の子街道プロジェクトが進められています。この4市は醸造の文化が受け継がれていますので、各市が連携し、新たな観光資源を創りだすプロジェクトです。常滑市のホームページには、竜の子街道プロジェクトが名古屋文化短期大学と連携し、常滑の新商品として考案された「澤田酒造株式会社の酒粕を使用した白玉団子」と「盛田株式会社の味噌を使用したマシュマロサンドサブレ」が公表されていまし...

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