[海南]青海湖裸鲤
青海湖裸鲤属鲤形目，鲤科，裂腹鱼亚科，裸鲤属。俗称：湟鱼、花鱼、狗鱼、无鳞鱼。 体长，稍侧扁,头锥形,吻钝圆,口裂大，亚下位，呈马蹄形。上颌略微突出，下颌前缘无锐利角质。下唇细狭不发达，分为左右两叶；唇后沟中断，相隔甚远；无须。体裸露，胸鳍基部上方、侧线...
[海南]海南特色美食
手抓羊肉 手抓羊肉是青海牧区群众款待宾客的肴馔，也是日常生活中不可或缺的主食之一。初次吃手抓羊肉，会有近乎原始之感，经多次品味，则越吃越馋，使人经久难忘。"手抓"是青海高原上有独特风韵的吃法，在全国也颇有声誉。手抓羊肉和藏族同胞依水草而居的游牧...
[海南]海南藏族自治州美食
酸奶是草原上独特的奶制冷饮。从盛夏到深秋，当牧业区产奶旺季到来时，也是制作清凉鲜嫩的酸奶季节。 在农业区和半农半牧地区，也有吃酸奶的习惯。特别是回族同胞，他们用小碗装熟牛奶制作酸奶，并特意在碗口滴上几滴菜油，表层奶皮金黄，油渍点点，洁白如脂，芳香扑鼻，...
[琼海]琼海餐厅一览
琼海昌隆饭店 地址：海南省琼海市加积金海路１０９号 电话：0898-62931888 琼海海王龙餐饮有限公司 地址：海南省琼海市银海路 电话：0898-2836919 德兴利酒楼（吴茂球） 地址：海南省琼海市潭门镇三叉路 电话：0898-768223 琼海市阳江镇文明餐厅 地址：海南省琼海市阳江...
[琼海]琼海地方特色小吃
海南椰子船 海南椰子船,又称"珍珠柳子船",是海南琼海,文昌一带民间传统小吃. 用鲜椰子装入糯米,味料煮熟而成,具有浓厚的椰乡气息.一般只流行于椰子产地的民间,只有个别餐饮店作产品销售。 鸡屎藤粑 仔鸡屎藤是一种野生植物，其叶揉烂后有一种似鸡屎的特殊味道...
[琼海]琼海特色名菜
椰香高粱粑 特点：椰香高粱粑流行于琼海地区一带，用当地产高梁米配鲜椰子丝蒸熟即成。 特点： 相质软糯，鲜椰香甜，有补脾胃、润肺之功效。 山兰酒 特点：山兰酒是黎族的“茅台”，称之为“biang”系采用黎族所居山区一种旱糯稻 -- 山兰稻米和黎山...
[五指山]五指山的山珍―鳗鲡
鳗鲡又叫河鳗，俗称山麻，它同五指山区的金钱龟、山鸡、团鱼齐名而称为山珍。鳗鲡肉质肥细嫩，味道鲜美，营养价值很高，蛋白质含量26.7％，脂肪30.8％，维生素A含量尤其丰富，磷、钙、铁等元素的含量也很高。它也可充药用，主要功能：补虚复元气、祛风湿、驱虫；对防治夜...
[五指山]五指山餐厅一览
翠城餐厅 联系: 周芳玲 地址: 海南省五指山市爱民路４３号 行业: 暂未添加 邮编: 572200 电话: 86633628 海南五指山大厦鹿湖餐厅 地址：海南省海口市振东区机场东路六号 邮编：570003 电话：0898-5351012 五指山市乐中乐酒家 地址：五指山市海榆南路１０８号 电话：0898...
[五指山]品香园苦丁茶
品香园苦丁茶属冬青科植物，适合于热带及亚热带气候条件下生长，据明代李时珍在《本草纲目》中记述“茶味苦寒……最能降火，火为百病，火降则上矣，”唐代名医陈藏器的《本草拾遗》记载“久食令人瘦，去人脂”《本草拾遗》记载“久食令人瘦，去人脂”《标准药性大辞典》...
[五指山]五指山特色美食
五脚猪 五指山人对本地原种猪称“五脚猪”，亦名香猪，是五指山地区未经改良的小种猪。我们常见的猪有四只脚，可是五指山区的猪为什么叫“五脚猪”呢？因为这种猪特点是脚短体小重量轻，嘴尖且长。平时用嘴拱土觅食，嘴不离土，黎家人就认为它的嘴也...