ふかふかニュース店員「チョコ味噌ラーメン、お待たせいたしました」

店員「チョコ味噌ラーメン、お待たせいたしました」

1 名前：硯箱(千葉県)[] 投稿日：2010/01/23(土) 09:09:18.74 ID:NImH6rUS ?PLT(12100) ポイント特典

諸君は「ラーメン一番！」という漫画をご存知だろうか。

主人公が様々なラーメンを味わって旅をする漫画なのだがその中にすら出てこないであろうラーメンが誕生した。
隠し味としてチョコを入れるのではなく濃厚にチョコと味噌をミックスするのだこれはラーメン界に革新を齎す可能性すらある一度食ってみる事をオススメする。

チョコと味噌が合体したラーメン再臨、2010年版「味噌ガーナ」試食レビュー

食べてみた感想ですが、スープはピリ辛系で、味噌ラーメン特有の酸味がありました。
チョコが混ざった肉味噌は見事に甘辛い肉とチョコがお互いの存在をしきりに主張し合うので、一口食べると目を白黒させてしまいますが、慣れると肉味噌本来の甘みとチョコの甘みや苦みがマッチして「決してナシではないのかなぁ…？」という不思議な気持ちに。
あまりにも食べる個所によって味の変化が激しいので混ぜてみると、チョコと生クリームが味噌の酸味を打ち消し、味わいがマイルドになりました。しかし全体的にもったりこってりとした「味噌風味のココア」とでも言うべき印象の味となってしまうため、決して手放しで「おいしい！」とは言えない感じ。
また、完全に混ざりきるわけではないため、途中でいきなりチョコの濃度が高い部分に当たると非常にキツイ。

なんとか完食したものの、スープまで飲みきりたいとは思えませんでした

http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20100123_miso_ghana/

店舗情報-----------------------
　「麺屋武蔵　武骨」台東区上野6、TEL 03-3834-6528
営業時間は11時30分～21時30分。「味噌ガーナ」は2月15日まで提供予定。価格は850円。
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6 名前：鑢(長屋)[sage] 投稿日：2010/01/23(土) 09:10:34.22 ID:uBB/QceD
　チョコビールってあったな…あれは恐ろしいまずさだった

7 名前：マイクロピペット(東京都)[] 投稿日：2010/01/23(土) 09:10:38.35 ID:IxErhJwF
　サンクスで売ってる。
　麺屋武蔵とロッテのコラボで

8 名前：インク(東京都)[] 投稿日：2010/01/23(土) 09:10:41.79 ID:STUEcYVw
　早稲田の近くにチョコとんかつ出す定食屋あったよなあ。

10 名前：るつぼ(大阪府)[] 投稿日：2010/01/23(土) 09:11:05.71 ID:RzQocKce
　サンクスの味噌ガーナどう？

11 名前：鉛筆(広島県)[] 投稿日：2010/01/23(土) 09:12:52.03 ID:ivZ9gykB ?BRZ(10073)
　激レア“青森グルメ”が原宿に集結！最注目は東京初上陸「味噌カレー牛乳ラーメン」
　http://news.walkerplus.com/2010/0123/3/
　混ぜりゃいいってモンじゃねえだろｗ

16 名前：オートクレーブ(鹿児島県)[sage] 投稿日：2010/01/23(土) 09:15:34.67 ID:l0t/HtBg
　>>11
　猫まんま出して方が１００倍ましだな

12 名前：トレス台(福島県)[] 投稿日：2010/01/23(土) 09:13:13.56 ID://jMXV/J
　>>1
　断言するがコイツは２度とチョコ味噌ラーメンを食べることは無い。

14 名前：ビーカー(三重県)[sage] 投稿日：2010/01/23(土) 09:15:19.46 ID:WFjaHR2I
　飯はうまい
　ヤクルトはうまい
　故に、飯にヤクルトをかけたらうまい

15 名前：黒板消し(佐賀県)[] 投稿日：2010/01/23(土) 09:15:34.78 ID:hZ57tDfo
　時々食い物屋って変な方向に走るよね

17 名前：ガスクロマトグラフィー(アラバマ州)[] 投稿日：2010/01/23(土) 09:16:08.01 ID:9rh8rx7f
　牛乳と味噌、牛乳とカレーは意外と合う

18 名前：画用紙(千葉県)[sage] 投稿日：2010/01/23(土) 09:17:47.41 ID:qsRgZa3M
　食いものムダにして、楽しいのか？

19 名前：封筒(dion軍)[] 投稿日：2010/01/23(土) 09:18:10.38 ID:/3sPC9GS
　ばあさん、ちょっと食ってみろ

20 名前：フラスコ(神奈川県)[sage] 投稿日：2010/01/23(土) 09:18:30.64 ID:rktDP1fV
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21 名前：釣り竿(関西)[] 投稿日：2010/01/23(土) 09:18:35.58 ID:i/EtJX+S
　＞チョコと生クリームが味噌の酸味を打ち消し、味わいがマイルドになりました
　ラーメン屋とかってよくクセのある食材をつかったときに別の何かを入れて
　「〇〇独特のクセを△△が上手く調和させ食べやすい味に仕上げました」
　とか言ってるけど何か意味があるのか？
　クセを消すならはじめから入れなきゃいいじゃん

22 名前：ばくだん(catv?)[sage] 投稿日：2010/01/23(土) 09:20:41.68 ID:/FocfhMY
　言うなれば、カカオバターラーメン

23 名前：るつぼ(愛知県)[] 投稿日：2010/01/23(土) 09:20:45.73 ID:M39EgUYD
　＞聡明なるニュー速民の諸君は「ラーメン一番！」という漫画をご存知だろうか
　ああイライラすんなくそっ

25 名前：インク(東京都)[] 投稿日：2010/01/23(土) 09:21:31.09 ID:STUEcYVw
　ラーメンに限らず、素材の臭い消しに別なものいれるのはよくある話だが。

30 名前：釣り竿(関西)[] 投稿日：2010/01/23(土) 09:31:54.31 ID:i/EtJX+S
　>>25
　臭い消しと特徴を消すのは違うだろ

26 名前：はさみ(京都府)[sage] 投稿日：2010/01/23(土) 09:21:56.25 ID:ONFQJS3h
　サークルKで売ってたからくったけど糞不味い
　吐きそうになるレベル

27 名前：乾燥管(愛媛県)[sage] 投稿日：2010/01/23(土) 09:22:30.45 ID:acLjkYzx
　うまみの相乗効果

28 名前：筆箱(東京都)[sage] 投稿日：2010/01/23(土) 09:26:52.37 ID:KOBRtsdk
　お前ら、もうすぐバレンタインだけど母親以外からチョコもらえないだろｗｗ
　このゲロラーメン食ってチョコもらった気分だけでも味わっとけよｗｗｗ
　どうせこんな意図のラーメン屋の嫌がらせ

29 名前：ホールピペット(dion軍)[sage] 投稿日：2010/01/23(土) 09:30:11.67 ID:yeXpK7Jr
　ちょっといってくる

31 名前：串(大阪府)[] 投稿日：2010/01/23(土) 10:34:30.30 ID:vUOv4oHH
　コンビニの中華まんでも　風俗の入浴でもチョコを入れるのは不評だったぜ。
　べたべたして。

34 名前：印章(千葉県)[] 投稿日：2010/01/23(土) 12:04:22.53 ID:Lo81NYv2
　ニュー即民の学歴は早慶がデフォ
　チョコとんや二郎を常食してるから
　どうということはない

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