Moving
ブログはこちらへお引っ越しいたしました！ こちらから
August 07, 2009
Summer Greetings
Have a happy healthy summer !
こちらのお写真は先日、写真家の三原由宇さんに撮って頂いたもの。優しいお人柄良く
顕れていて、とっても気に入っております。 
来週から、本格的に夏休みと言う方も多いはず。 都心はとても静かになります。
どうか皆様も、お体に気をつけてステキなお休みをお過ごしくださいませ
August 01, 2009
Bon Pinard
ボンピナール
ワイン好きな方に、ぜひお薦めしたいご近所レストランのひとつです。
リストにあるワインはすべてフランスワインで、素晴らしい充実度ですが、お値段は良心的。
カウンターの前に並んだワインボトルを眺めながらのお食事は、至福のひととき。
土曜日に限って、ランチのサービスもあるのでブランチなどで訪れるのもお薦めです。
とてもゆっくりとした午後のひとときが過ごせますよ。
こちらのお店、シェフは女性（ソムリエの奥様）ですが、キビキビとしたお仕事ぶりやお味は
なかなかの男前。
でも、お見送りの際のお顔は優しいミセスの笑顔でした。
この日は、サンテミリオンのグランクリュ、Trotte Vielle を頂きましたがバランスも良くなかなか
繊細な味わいでした。やはりこのクラスのボルドーは安心感があるのです。
お店の場所は、旧テレ朝通りに面していてヒルズと広尾Stの中間くらいでしょうか。
少し怪しげな？雑居ビルの地下ですが、ご心配なく！とてもモダンな雰囲気の素敵なお店です。
ラストオーダーは12：00amとのこと、ワインバーとしても使えそう♪
ぜひご一緒しましょ！
Bon Pinard
港区元麻布2－1－21 ＹＳビルB1
03－5856－4151
July 26, 2009
Le Rustique
Le Rustique
リュスティック フランス語で、田舎風の、素朴な、という意味のあるパンです。
こちらはナショナルマーケット↓のパンコーナーにあるもの。
発酵させた生地を丸めたり成形したりせず、もう一度発酵させて焼きあげただけのとても
シンプルなパン。 名前はそういう素朴な製法からきているのですね。
回りはとっても香ばしくて、中身は自然な甘みがあります。
この日はお気に入りのブルーチーズも買ったので、少し冷やしたローヌの赤ワインと合わせて
頂きましょう。
スライスして、クリームチーズやコンフィチュールなどでタルティーヌにしても良いし、野菜や
生ハムを挟んだサンドイッチにもぴったり。お薦めのパンのひとつです。
そして週末の朝は・・・
July 20, 2009
L'esprit MITANI
三連休は、ご招待頂いた音楽会にでかけたり、ご近所でランチをしたりとの～んびり過ごし
ました。 最近、少々遠出が苦手なワタクシ。。。
こちら、L'esprit MITANI（レスプリ ミタニ）は、６月に恵比寿からヒルズに移転してきた、あの
ミタニシェフのお店です。
原宿のオーバカナル、代官山のパッションで料理長を務められた有名な方ですね。
テラス席があるのでMAUたんも一緒に♪
ヒルズと言ってもレジデンス棟内にあるので、とても静かでお薦めです。
風通しもよく、真夏でもランチやディナーが楽しめますよ。
レスプリ ミタニ＠六本木ヒルズ
港区六本木6-12-2 六本木ヒルズ レジデンスＢ棟3F
TEL 03-5771-3008
July 10, 2009
July 04, 2009
boa mesa - summer 2009
ブログアップまでにお時間が経ってしまいましたが・・・
先日、毎回楽しみな鎌倉のお料理教室 boa mesa 夏のレッスンへ。
今回もまた素敵なテーブルが私達を迎えてくれました！
漆器を使ったコーディネイトは大好きなテイスト、ナプキンのレースが清涼感を与えてくれます。
ほんの少しのこだわりが大切なのですね。
ギリシャ製のガラス食器を扱う、ラ・トランス・パランスのプレート、美しい模様が漆器のしつらえに
映えています。
もはや、ワタクシがこちらでご紹介するまでもなく、最近の三弥子先生は注目の料理家として
ご活躍され、多くのマスコミにも取り上げられています。
TVにもご出演されたり、売れっ子です！
お料理教室を始められてから、早5年が経つそうですが、その間の彼女の地道な努力が実を結び
元来お持ちの魅力を、益々発揮されているのだとレッスンに伺う度に感じます。
そして、身近に尊敬出来る女性が居るのはワタクシ自身の励みにもなるのです。
でも、三弥子さんご本人は、いつも笑顔がとっても可愛らしくて♪
ただ、本当に本当にお忙しそう。。。少し心配です。
三弥子さん、どうかお体には充分気をつけてくださいね。
そして素敵なサマーホリデーを！
June 30, 2009
Doggy Accessories Hands-on workshop
以前、コチラでもご紹介した様に、亜記さんにMAUのアクセサリーを作って頂いた事がありました。
他にはない可愛らしさで、もちろん今でも愛用しております
プライベートでも親しくさせて頂いている実田亜記さん、彼女は現在、パーソナルカラーコーディ
ネイターやビューティコンサルタントとしてご活躍されていますが、オリジナルアクセサリーのデザ
インや製作もされていて、各地で出張レッスンなども行っておられます。
器用で多才な方ですが、動物が大好きな優しい女性。
そこで、サロンでは愛犬の為のハンズオンアクセサリーのレッスンをお願いいたしました。
可愛いゲストももちろん一緒です 賑やかで、大変楽しいレッスンでした。
数多くのパーツやチャームの中から、好きな物を選びご自分のイメージで作製して頂きましたが、
皆様それぞれに個性的でこだわりがあり、素敵な作品が出来上がりました。
実物はもっと素敵です
なんだか、Doggy アクセとは思えないでしょう？
いらしてくださった皆様が、ブログに美しくアップしてくださっています。
ぜひ！ご覧になってくださいね。
う～たんmamaのブログ → ☆
くりんちゃんのブログ → ☆☆
COCOちゃんのブログ → ☆☆☆
June 29, 2009
Cartonnage lesson vol.2
6月のカルトナージュのレッスンは、とても素敵な小物入れを作りました。
皮の持ち手がなかなかお洒落。裏に使う布地によってもかなり雰囲気が代わります。
今回は、夏らしい爽やかな雰囲気で・・・。
使い勝手もとてもよく、携帯電話や、キーなどを入れておくと便利です。
それにしても、何かを作る「手」というのは美しいものですね。
カルトナージュのレッスンは、7月18日を予定しております。夏らしいスイーツなど
ご用意してお待ちしております！
ご希望の方は、メールにてご連絡くださいませ。
コチラから、ぜひお気軽に！
June 28, 2009
Welcome! Karen-chan
先日、コチラにも最近良く登場する女の子、かれんちゃんがママと遊びに来てくださいました。
かれんちゃんは、素直でまっすぐに育ったお嬢さん！
動物が大好きで、優しくてMAUたんともすぐに仲良しになりました。
そして、私達のどんな問いかけにも、きちんとお返事をしてくれます。
「学校ではどんなお歌を習ったの？」とワタクシがたずねると
さっそく、手話まで付けて歌ってくれました。
それが、あんまり可愛らしくて・・・
「かれんちゃん、もう一度聴きたいなぁ」とお願いしたら
「いいよ、かれん、歌うね！」って。
大きな声で2度も歌ってくれましたよ。 So Qute!
翌朝は、MAUたんも連れてみんなで有栖川公園へ。
週末の公園の遊び場は、外国人のお子ちゃまたちばかりなのですが、そこでもかれんちゃんは
早速、アメリカ人のお友達をつくって、ちゃっかり？おやつのお裾分けまで頂いていましたよ。
8歳のかれんちゃん、
貴方の未来が楽しみです。可能性がいっぱいね！
また遊びにいらっしゃい。公園でアリスが待っているよ
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