Hjælp til mad.....

Jeg skal finde på en menu til ca 20-23 gæster.

Jeg vil gerne have en forret, buffet og kaffe med kagebord.

Jeg tænkte lidt i at lave blinis til forret med forskellig fyld.

Jeg finder hele tiden nogle opskrifter på fiskefyld og det gør heller ikke noget, for jeg elsker fisk.
Men jeg ville også gerne have andet slags fyld.

Måske du har nogle forslag?

Derudover mangler jeg bud på kød til buffet.

Det skal ikke være noget der skal laves i sidste øjeblik, tænker på kold buffet. Det må gerne kunne forberedes i forvejen, så jeg ikke skal stå med en masse i sidste øjeblik.
Har du en god idé - så vil jeg blive så glad. Tænker at jeg gerne vil have lidt forskelligt at vælge imellem.

Og kagen - der er mit eneste problem at begrænse sig ;-)

Håber I kan hjælpe mig, for det er snart, og jeg vist ved at være i næsten sidste øjeblik....

Dagens sjus

Fik lavet en smoothie her til morgen og i guder den var god.
Har altid bare lavet den sikre med bær, mælk eller juice og så banan.
 Længe har jeg haft lyst til at prøve lidt andet. Men det der med krydderier i min smoothie har jeg ikke været så hooked på.
Nu er det prøvet og den var super god, super, super god og kan bestemt anbefales.

1 avocado

7-10 vindruer

1/2 æble

2 dl appelsinjuice

1/2 tsk vaniliesukker

1 tsk kardemomme

Alt i blenderen i 1-2 min - og så UHM...

 - og selvfølgelig lige lidt isterninger