Ｌｏｖｅ　Ｂｅａｕｔｙ　-福岡 美☆食monoがたり-

さて、今年一番にアップさせていただきますのは
前回予告しておりましたこちらのお店から
昨年の春にオープンされて、巷では人気のお店のようです
ビオワインの取り揃えも豊富との事で、気になっておりました

先ずはRICHARD CHEURLINを








酢牡蠣や鮟肝、ゴマ鯖と
思わず日本酒に合いそうなメニューを前菜でオーダーしてしまったのですが
リシャール・シュルランでしたので、相性は良かったですね

前菜でお腹が膨れそうでしたので(笑)
少し慌てて、狙っていたこちらをオーダー

こちらのお店で、これはマストメニューなのだそうですよ
上陽牛のフィレ
八女のご出身であるオーナーの一押しの上陽牛は同じく奥八女出身の牛さんなんだそうで
福岡でも食べれるのは、おそらくこちらのお店だけなんだとか

さっぱりとしながらも、肉の味わい深い上陽牛
オトナ年齢には最適ですね

そして〆でいただいたのは


旬のキノコいっぱいのリゾット
これが美味しかった
オリーブオイルで仕上げてあるのですが、レモンをきゅっと絞ってさっぱりとした風味が
飲んだ後の〆にはもってこい

「米と葡萄」という店名通り、日本酒とワインに合う創作料理がいただけるお店との事でしたので、もう少し和洋折衷なお食事をイメージしていたのですが
かなり和食の要素が強いですね
日本酒の方が合うのかな…とも思いつつ
最後には赤もいただきましたが、それなりにマッチしていたと思います

一階と二階もある店内ですが
一階部分はカウンターもあり、おひとり様でも大丈夫そうですし
何しろ翌６時までの営業との事
二次会や、三次会としてもこの場所であれば活用できそうですね

まだまだメニューも豊富にありそうでしたので
次の機会には、他のメニューも色々といただいてみたいかな

米と葡萄　信玄酒店
福岡市中央区薬院2-14-18
℡：092-985-9744