そばなのか、ラーメンなのか・・・弟子屈町味の両国で「そばラーメン」

2010年10月08日

-0001年11月30日

0

　道北・道東　食べある記

釧路弟子屈町

（記2010年10月8日）

　弟子屈町の役場の裏にあります味の両国。
　ここの名物メニューは「そばラーメン」

　そばなの？ラーメンなの？どっちなのぉぉぉぉぉ～？

　はい、やや甘めの蕎麦つゆにラーメン麺が入っていて、そばラーメンです。
　最近は、塩味のそばつゆバージョンも出たようで、写真はそばラーメンの塩。

　メニューをみると

　　そばラーメン（醤油・塩）
　　ラーメン（醤油・塩）

　とならんで書いてあります。

　むむむ・・・、「そばラーメン」の塩と「ラーメン」の塩はどのように違うのであろうか。

　醤油であれば、そばつゆとラーメンスープは違うであろうとすぐに想像がつくが、そばラーメン（塩）は、親鳥・カツオ・煮干し・昆布で出汁をとっているとのことで、普通に塩ラーメンですといって出されても全く違和感がない味なのだ。

　これは塩ラーメンと比べてみなければなるまい。
　それに、ここはそもそも蕎麦屋なんだから普通のそばも食べねば。

　これはまた「調査」に行かないといけないナ。

　そうそう、えこリストバンド提示でそばラーメンを頼んだ人にはちびおにぎりがサービスでついてきます。