オホーツク枝幸産 マルシン高田屋のお刺身用ルイベ

（記2012年4月4日）






　オホーツク枝幸産 マルシン高田屋のお刺身用ルイベ、1本840円。
　最近、札幌駅にある北海道どさんこプラザで買って食べてみて気に入り、リピート購入なのです。




　美しいですなあ。凍ったままスライスしてと書いてありますが、普通にお刺身で食べて美味しい。
　解凍するとやや水分が出ますが、味はばつぐん。




　身が柔らかいので、梅酢で〆てみた。これもいけます。




　オホーツク枝幸産のルイベ、おすすめです。





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