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| プロフィール |
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Author:NORI
20代、会社員。まぁ、ただのカレージャンキーですｗ
東名阪を中心にカレー、エスニック料理の食べ歩きをしています。
2011年から、東海を開拓中。
はっきり言って表現力無いです。
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| カレー巡り その704「インド食堂タルカ」コリアンダーチキンカレー |
【2月26日(日)付】ブログを書く時間が・・・
5ヶ月以上遅れてますが、この日は大阪のあと名古屋へ帰る前に京都に寄り道。
晩飯は烏丸御池にあります、「インド食堂タルカ」に行きました。
ここは今年の１月にオープンしたまだ新しいお店。
昼はミールススタイルで料理を提供されてるそうで、かなり評判いいようですね。夜は単品カレーに、惣菜、焼き物がメインのようです。
まずは、本日の惣菜盛り合わせから。
内容は、バジ(玉ネギ、人参)、ポテトマサラ、パパド、カチュンバ、ココナッツチャトニ、トマトチャトニ。
面白いのが、カチュンバ。これ鶏肉入り、チキンカチュンバだ。しかもグリルですね！
コレは実に酒が欲しくなる料理である・・・という訳で生ビール注文。今年初アルコールである。
メインは本日のおススメだったコリアンダーチキンカレーを。
合わせたのはロティ＆ライス(350円)。安い。ナンじゃないのも好印象。
トロトログレービーで、ちらかと言えば北インドよりかな。
ハーブを大量に仕入れた時しか作れないそうですが、コレが風味抜群！
めちゃくちゃ美味い。香草好きなら絶対たまらないだろうな～。
初訪問は夜だったけどかなり良かった。昼も一度行かねば。
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| カレー巡り その703「シンズ・キッチン」マトンビリヤニ |
【2月26日(日)付】もう夏ですね・・・
この日のランチは、大阪・日本橋のインド料理店「シンズ・キッチン」に行きました。
コチラは以前斜め向かいの店舗で営業されていて、3組も入れば一杯になるスペースしかありませんでしたが、現在は広くゆったりしたお店になってます。
今回のお目当ては土日限定でやっているビリヤニ。
土曜がチキン、日曜がマトンだそうです。
この日は日曜ということで、マトン。それもハイデラバーディ・ダムカ・マトンビリヤニ(1000円)です。
スターターにトマトベース＆チキンのスープが出た後にメイン。
 
グレービーとライタ付き。上にゆで卵が乗ってるのがイイ感じｗ
ビリヤニの中は、マトンゴロゴロで香りヨシ！ホールスパイスも色々。
まだらになったライスの浸み込み具合もGood。美味いビリヤニでした。
グレービーはメティ・チキンで、これは単品でも美味しいですね。
ライタは玉ネギ、青唐辛子?が入ったシンプルなものでした。
メニューをチェックしてみると、ドーサやワダがあるし、今回のビリヤニもハイデラバーディ・ビリヤニということで、南インド出身の方がいるのかな。
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| カレー巡り その702「ロッダグループ」マトンカレー |
【2月25日(土)付】4か月近く遅れておりますm(_ _)m
この週末は名古屋から大阪へ。
向かったのは、九条駅より商店街を抜けて5分くらい歩いたところにあるスリランカ料理店「ロッダグループ」。
 
関西以外のエスニック料理好きにも注目されてるお店です。
メニューはチキンカレー、ポークカレー、日替わりカレー、マトンカレー、フィッシュカレーなどなど。サタデースペシャルとしてナシゴレンもありました。
フィッシュや季節限定のかにカレーにも惹かれましたが、今回は好きなマトンカレーのセット(1400円)を注文。
内容は、マトンカレー、日替わりカレー、ポルサンボール、オクラの炒め物、サラダ?、イエローライス(日本米)、パパダン(豆のせんべい)、スリランカティー。
最初に食べ方を教えてもらったので少し混ざってますがｗ、スリランカの本当の味だそうです。
どちらのカレーも大好きな味だ。
マトンはここでは一番辛いカレーだそうですが、私にはベストな辛さ！スパイスもたっぷり使われている。
日替わりのかぼちゃのカレーは、ココナッツミルクベースのやさしい味わい。
甘口でマイルドだけど美味い。カレーリーフもしっかり。
最初に教わったとおり、ライスにカレー2種、ポルサンボール、オクラを混ぜ合わせて食べるとかなり(ﾟДﾟ)ｳﾏ-ｲ!
私が入店した後もお客さんは続々と来店。地元の常連さんかな？固定客がいる様子。手食してる強者もいた！
他の料理もぜひ食べてみたお店である。でも今となっては、なかなか行けそうにないorz
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| カレー巡り その701「デリー」南インド風エビカレー |
【2月22日(水)付】転勤になりましたm(_ _)m
先日のプレミアム・カシミールカレーに続き、また「デリー」のオンラインショップを利用しました。
今回注文したのは、新たに始まった「たまに食べるならこんなカレー Favorite one」の第1弾！
南インド風エビカレー、カレーリーフの香り・サフランライスを添えて、です。
インド料理好きには心躍るネーミングですね♪
デリー社長のブログによると、数時間で売り切れたそうです。
内容はココナッツミルクとカレーリーフたっぷりのカレーに、カスリメティとレモンジュースで香りと味を付けたエビが。サフランライスはバスマティライスが使われています。
もうね。食べる前から香りにやられますよ、コレは。
コレはまさしく、「たまに食べるならこんなカレー 」だと思います。この美味さ、なんか贅沢な気分になりましたｗ
南インド料理好だと堪らないだろうな～。お店に行かずにこんな美味しいものが食べれるのは嬉しい限りです。
今回のはとてもよかったので、第2弾以降も注目だと思います！
(6/12現在、第6弾まで販売済み)
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| カレー巡り その700「スパイスエクスプレス」マトンカレー |
【2月19日(日)付】ようやく700回！
この日のランチは、大須のOSUS301にあるインド料理店「スパイスエクスプレス」に行きました。
上前津駅から近いです。
ランチのメニューは、カレーの種類によってA～Fのセットが。その以外にも野菜とチキンの2種類のカレーにタンドリーチキンが付くエクスプレスセットがありました。
今回はEセットのマトンカレー(900円)を注文。
ナンはふっくら、ギーたっぷり。サイズ変更が無料で、1.5倍、2倍にできます。ちなみにこれは、普通の大きさ。
カレーの方は、マトンの独特なクセがややあるけど、非常に柔らかくかなり美味い！
カルダモンが効いてる。HOTのやや辛口で辛さはベストか。
大須に行ったらまた食べてみたいと思う。他のカレーも気になるな～。
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| カレー巡り その699「カレーの店 マヤ」日替わりカレー |
【2月12日(日)付】
ふとジャスミンライスが食べたくなったので、栄にあるタイ・東南アジア食材店「KACHA(カシャー)」へ買いに行きました。
昼飯まだだったので、ついでに斜め向かいの「カレーの店 マヤ」でランチを。
ランチのメニューは、A～Cのセットに手軽な日替わりカレーが。(Aは平日のみ)
日替わりカレー(780円)を注文。この日はエビor里芋とチキンだったので、エビを選択。
内容はカレー、ナンorライス、チキンティッカ、サラダ、スープ、ドリンク付き。
ドリンクはセルフサービス。インド系では珍しく、付け合せに福神漬けが出てきたぞ。
カレーは辛さ普通でもなかなかスパイシーで美味。エビは小ぶりなのが結構入ってた。
エスニック料理好きとしては、カレーの上にはネギじゃなくてコリアンダー散らしてくれた方が嬉しいな～。
ナンはふっくらほのかな甘みがあって○。
ココもお替りできるけど・・・やはり一枚で十分。(というかカレーが足りないｗ)
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| カレー巡り その698「デリー」プレミアム・カシミールカレー |
【2月6日(月)付】しばらく不定期更新になりますm(_ _)m
好きなカレー屋さんの一つ、東京に3店舗を構えるインド・パキスタン料理専門店「デリー」。
その内、上野店の月曜日限定メニューがプレミアム・カシミールカレー。
現在は牛タンで、去年まではさつま赤鶏でした。
このさつま赤鶏のプレカシ、一度食べみたかったのですがなかなかチャンスがなく食べれずじまいでした。
が、デリー社長のブログで赤鶏のプレカシをオンラインショップで販売するとの告知が！
すぐさま飛びつきましたよｗ
 
念願のプレカシです。
今回はさつま赤鶏ではなく日向赤鶏、じゃがいもはインカのめざめだそうです。
肉はもちろん美味いんですが、特筆すべきはじゃがいも。
これが驚くほど甘くて、カシミールの辛さとよく合いますね～。ほとんど一気に食べましたよ。
今回のオンラインショップでの復活は、食べに行けなかった身としてはとても嬉しかったです。
できればまたお願いします！(ベリーホットver希望)
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