寝る前にスマホは良くないと思いつつ
働いていると、情報を見る時間はそこほぼ限定。

寝る前に見ていると
夕食を取ってから時間がたっているせいか
おいしいものに目が行くことが多い。
それが明日のメニューの役にも立つし
悪いことばかりではない…気もしている。

買ったリンゴがあまりシャキシャキ感がなく残念だと思っていたところだったので
これは試そう！と思って作ってみた。

フライパンでリンゴを焼いて
その上にホットケーキミックスを流し込んで、蒸し焼きにする。
ちょうど米粉のホットケーキミックス粉があったので
罪悪感あまりなく（←意味が分からない）作ることができた。

２６ｃｍのフライパンいっぱいになる大きさであるのに
夫は半分をぺろりとたいらげた。

「これまた作って」とまで言う。
私的には焦げ具合がいイマイチで、見栄え的には今一つだったけれど
そうまで言ってくれれば、手抜きといえどもうれしい。

でも味そのものよりも
新しいことに挑戦していることを褒めているような気もする。
情報収集を怠らず、何事も挑戦
歳をとってくれば、なおさらそうしなくてはと
高齢夫婦だからこそ、思いやりや励まし合いは必要なのだ。