４月の週末。
日帰りで京都行ってきました。
夜ご飯をミシュラン２つ星のお店でいただくのが目的なのです。
なので、お昼ご飯いっぱい食べちゃうと勿体無いので、
新幹線のなかでどこに行こうか決めました。
で、ここへ。
「鰻　かね正」さん。
めっちゃ分かりにくい場所にあります。
この通路の奥。その奥にも民家があります。

僕ら（嫁さんと）は１１時くらいに祇園に到着。
１１時半オープンのお店の前の通路にはすでに７名ほどのお客さん。
多分一回転めで入れるだろうと判断して大人しくゲームやりつつ並んでました。
１１時半になるころには、僕らのあとにも１０名以上の行列が出来てました。


計算通り、ぎりぎり僕らまで無事入店。
あとちょっと遅れたらヤバかった！
カウンターが６席、テーブル２卓のこじんまりした店内。
僕らはカウンターへ。
「きんし丼」を２つ注文。
食べログ見たら、この「きんし丼」が名物らしくって。
昨今の鰻にしては思ったよりお値打ちかな。



生ビール飲んでたのは僕らだけ。
でも、つまみになるものは何もないのね。
お昼だからかな。



お店は３人のスタッフで廻されてますが、
慣れてるのか、どんなに表に行列出来てても、
全く慌てることなく、あくまでマイペースで進めていく感じです。
炭火ではないですね。



お漬物。
この漬物も最初から用意してあるんじゃなくって、
僕らの目の前で器に乗せていきます。



親子なのかな？親父さんが鰻焼いて、息子さん？がきんし玉子と盛り付け、
娘さんが漬物、接客という役割分担。
それにしても、こんな仰山のきんし玉子、初めて見た！




ああ、腹減った。
ドンブリが置かれたのが、入店してから３５分以上かかったかな。


はい！
これが
「きんし丼」！

綺麗な金糸玉子がこれでもかって乗っかってます。
このビジュアルだけで、この日のお昼はこのお店に決めましたから（笑）


鰻は半身分。
思ってたより、鰻美味しい（笑）
それほど焼きはパリパリではないと思うけど、十分美味しいです。
タレはけっこう薄めの優しい味。


ご飯は白胡麻とタレをかけて混ぜ合わせてあります。
胡麻の風味がなかなかいいです。
金糸玉子ががっつり乗ってる分、
濃い味好きのオヤジには余計に優しく感じます。


卓上にタレがあって良かった！
けっこう「追いタレ」しました。

粉山椒もね。
さっきも書いたけど、
正直なところあまり期待してなかったんですが
この観光地でこの金額で食べれるんだったらいいな。
まあ、また３０分待ってとか、並んでまでは食べたいとは思いませんが・・


僕らがお店出たあとにも長蛇の列。
あの調子だと最後のほうの人、あと一時間以上かかるんじゃないかしらん。



夕方１８時までの時間つぶしに、
小学校の修学旅行以来の清水寺に。
けっこう暑かったし、凄い人でヘロヘロになりました。
名古屋でもお店からお店の移動とか、けっこう歩くこと多いんですが、
ずっと歩きづめだったので、ひっさびさに腰が痛くなっちゃった


というわけで。
明日はミシュラン２つ星のお店です。


鰻　かね正（かねしょう）
京都府京都市東山区大和大路通四条上ル二丁目常盤町１５５－２
０７５－５３２－５８３０