失われた時を求めて　　第一篇桜

「100年の孤独」などで有名な宮崎、黒木本店から希少な1本が届いた。

九州産麦と、白麹。

度数も高く、光量規制なども有るため、焼酎では無く、酒税法上ではスピリッツと表記される。

宮崎の桜の樽で熟成された琥珀色と、風味。

早速、お客様と試飲会。
まずはストレートで乾杯。

琥珀色、桜の樽の風味、甘味が有り、とてもまろやかで、ウイスキーの様な味わいに皆で驚き。

何も言われずに飲んだらウイスキーだと思う程。

色んなカクテルにも使えそうだが、ハイボールが1番美味しいかも。

色んな方に知って頂きたく、当店では、無料で振舞い、お通しスピリッツに決定。

私が飲んでしまわない様に気をつけます。笑

今回、第一篇が届いたので、二篇、三篇も届くといいなぁ。笑