いっしょうけんめい、いきてるよ

って種類のジャガイモがあります。
甘目の種類で、北海道物産展で購入。
「11月まで寝かせるといいよー」と書いてあったので、本日まで冷蔵庫に保管、蒸して食べてみたのですが。
栗が芋のフリをしてる感じですな、あれは。
予想外に、コクがありました。
美味しかったけど、北海道的なお芋が食べたかったので、次は「きたあかり」か、「ばれいしょ」あたりを狙いたいと思います。