NEWsä¿å˜é“å ´ 家åºã§ä½œã‚Œã‚‹ã‚±ãƒ³ã‚¿ãƒƒã‚ーã®ãƒ¬ã‚·ãƒ”161 ：やã‚られãªã„åç„¡ã—ã•ã‚“ ：02/06/25?12:52 関西ãƒãƒ¼ã‚«ãƒ«ã®ç•ªçµ„ã ã‘ã©ã€ä¸–ç•Œ1ã«ãªã£ãŸäº‹ãŒã‚るシェフ㌠ｹï¾ï¾€ï½¯ï½·ï½°ã®å®¶åºã§ã®ä½œã‚Šæ–¹ã‚’何回も挑戦ã—ã¦ã€æœ¬ç‰©ã¨é£Ÿã¹æ¯”ã¹ã¦ã‚‚ ã©ã£ã¡ãŒã‚±ãƒ³ã‚¿ã®ã‹åˆ¤ã‚‰ãªã„ﾔﾂ作ã£ã¦ãŸã‚ˆã€‚ １　é¶(骨付ã腿肉1枚）3ã¤ã«åˆ‡ã‚‹ ２　塩を振らãªã„ã§ã€å¡©æ°´ã§è‚‰ã‚’ãªã˜ã¾ã›ã‚‹(æ°´45cc)å¡©(５グラム） ３　牛乳(135?)ã«çŽ‰å(1個)ã‚’åŠ ãˆã¦ã¾ãœã‚‹ã€ ã•ã‚‰ã«ï½ºï½°ï¾ï½½ï¾€ï½°ï¾(大ã•ã˜ï¼’)ã‚’åŠ ãˆç”Ÿåœ°ã‚’作る ４　別ã®ï¾Žï¾žï½°ï¾™ã«è–„力粉(大ã•ã˜ï¼™) ﾊﾟﾌﾟﾘｶ,ｶﾞｰﾘｯｸ,ｼﾞï¾ï½¼ï¾žï½¬ï½°,ｵｰﾙｽﾊﾟｲｽ, ï¾ï¾˜,é»’ï¾ï¾Ÿï½¯ï¾Šï¾Ÿï½°,ｵﾚｶﾞﾉ,ﾊﾟｾﾘ,(å„å°ã•ã˜1弱） 薄力粉ã¨ï½½ï¾Šï¾Ÿï½²ï½½ã‚’æ··ãœã‚‹ã€‚(ã“ã®ç²‰ãŒï½¹ï¾ï¾€ï½¯ï½·ï½°ã®é¦™ã‚Šï¼ï¼‰ ５　(æšã’æ²¹)固形ã®ï½¼ï½®ï½°ï¾„ﾆï¾ï½¸ï¾žã‚’溶ã‹ã—ã¦ä½¿ã†ã€‚ã€é‡è¦ã€‘ ６　軽ãå¡©æ°´ã‚’è½ã¨ã—ã¦ã€è‚‰ã‚’生地ã«ä»˜ã‘る〠ãã‚Œã‹ã‚‰ï½½ï¾Šï¾Ÿï½²ï½½ã¨è–„力粉
新生活者ã«ä¼ãˆãŸã„ã€é£Ÿã¹ç‰©ã«é–¢ã™ã‚‹ï¼•ã¤ã®ã“ã¨: ã‚ã‚“ãŸã‚¸ãƒ£ãƒ¼ã‚¸ã§ã©ã“è¡Œãã®
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