地図とアクセス 金沢駅東口から徒歩3分 最新！串かつ一（いち）1回目の訪問レポート！2019年10月 利用日と利用シーン 2019年10月13日（日）の夜に6名で利用。 当日電話予約をしてもらった。 当日の様子 ▲ さあ楽しい食事が始まる。 左からソース、海塩、そしてポン酢。 ▲ まずはスパークリングで乾杯を。 ▲ この日は串10本のお任せコースをお願いすることになった。 まずはお通しのサラダ。 ▲ 同じく枝豆のピクルス。 枝豆のピクルスって初めての体験だなぁ。 酸味が強いわけではなく、しっとりしていて自然な感じ。 ▲ そして串かつがスタート。 一品目は里芋。 里芋の串かつというのは初めてだが、ホクホクして柔らかく、里芋コロッケだと思うと納得という感じ。 これは美味い。 ▲ 続いては秋鮭にイクラという豪華ラインナップ。 ▲ タルタルソースが添えられている。 鮭とイクラの親子のハーモニーが素

【金沢の回転寿司】地元編集者おすすめの人気回転寿し店霊峰白山と日本海に挟まれた金沢は、海山の幸に恵まれた美食の街。中でも、気軽に入れてコスパ抜群の回転寿司は地元民にも観光客にも人気です。そこで、地元発祥の回転寿司店を7軒ご紹介☆　御三家と呼ばれる人気の回転寿司チェーン店から、地元民が足繁く通う郊外店まで、おすすめの回転寿司店をピックします。 金沢まいもん寿司 寿司の”ハレ感”を独自に追及。華やかな演出に心躍る。 「日本一ゴージャスな回転寿司屋」と巷で形容されることも。「がんこ盛り（注:「がんこ」とは当地の言葉で「ものすごい」などの意）」や「金箔のせ」といったインパクトのあるメニューも人気だ。金沢港や能登の港から一日平均3、4回も直送される鮮魚は、早ければ水揚げから30分でレーンに並ぶ。寿司マイスター制度の認定を受けた職人が丁寧にさばいて提供するのも特長だ。石川県内の契約農家から仕入れる米や

リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

横浜からのご夫婦とランチ 1年ぶりに仲良くさせていただいている横浜のご夫婦が来沢されたので、ランチをご一緒させていただくことに。 何かご要望があるかお尋ねすると今回は海鮮丼とのことで近江町市場で海鮮丼を食することにしました。 場所は山さん寿司に決定です。 いつも行列です 今回の山さん寿司は自分も行くのは初めて。 しかし、過去何度か近江町市場をうろついているとここ山さん寿司には毎回長蛇の列が出来ています。 見るからに相当待たないと入店できない雰囲気なので、入店を毎回見送っていました。 車を近江町市場上の駐車場に止め、お店へ向かうとなんと今日は行列がありません。 まさか休業？いや、ホームページで休業日を確認して今日は営業日だということを確認して来たはずなのに。 お店の前に到着すると、なんとタイミングが良かったのかまだ行列がありません。 横浜ご夫婦の人徳のおかげなのか、このような状態は始めて見ま

「鎌倉」と「仙台」に続いて最終回となる今回は「金沢」。初めて金沢へ行ったのは大学生の時、授業の帰りに突然思いついて友人と勢いだけで目的もなく鈍行列車に乗車した。米原経由で到着。初めて見た「ひがし茶屋街」の風景に興奮しながら、旅ってこんなに楽しいものなんだと知った。 その後は会社員になって何度か出張に行く機会があった。行く度に優しい先輩から美味しいもの、お店をたくさん教わった想い入れのある街でもある。とはいっても、実際に住んでいたわけではないので、今回は今でも金沢へ行く度に訪れる居酒屋のSさんに相談に乗ってもらいながら、朝～夜1日の予算5,000円で楽しめる金沢の美味しいものを考えてみた。 この記事で「今度ためしにこのお店へ行ってみよう」そんなふうに思ってくれる人が1人でもいてくれたら嬉しい。