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毎回、簡単にできて、そのうえで美味しくて病みつきになってしまうレシピを御紹介している中毒性注意シリーズ、今回は鶏胸肉を使ったレシピを御紹介します。 食卓の力強い味方である鶏胸肉、安価にもかかわらずヘルシーで、鶏の旨みも十分に味わえるということで、普段よく使っている方も多いと思います。 今回はそんな鶏胸肉を使った一風変わったレシピを御紹介します。どれも簡単にできるものばかりです。ご飯のお供に、ちょっとしたおつまみに、子供のおかずに、いろんな使い方があると思います。ぜひ試してみてください。 1. しっとりぶるぶる鶏胸肉のお刺身 材料　１人分 鶏胸肉　　　　1枚（150g） 料理酒　　　　大さじ1 塩　　　　　　小さじ1 片栗粉　　　　大さじ1 大根おろし　　　適量 ポン酢　　　　　適量 レモン（飾り）　輪切り1枚 作り方 鶏胸肉は縦半分に切り、薄くそぎ切りにし、フォークで数カ所穴を空けてボウル

今熱いグルメはなんだ!? お出かけ情報サイト『Yahoo!ロコ』の特設ページ『イマコレ話題部』では芸人の天野ひろゆきさんとモデルの田中里奈さんで、今話題になっているグルメのジャンルを紹介しています。 話題のグルメを探求する『Yahoo!』ロコの『イマコレ話題部』 これまでテーマになったものは、第1回は“マッサマンカレー”、第2回は“ハイブリッドスイーツ”。そして今年1月に更新された最新の第3回は“塊肉ステーキ”。きゃわわ～、肉だ～！ 肉好き女子であるワタシは大興奮。 今まさに「塊肉ステーキ」が話題

主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キッチンレシピ」です。自社のお料理本のレシピを「レシピ通りに」作って記事にした中で、これは本当に美味しかった！おすすめ！（いや、どれもおすすめだからご紹介したんですが）というベストオブベストレシピの2014年編をどうぞ。 主婦の友キッチン担当者は遅い出産とともにやっと台所に立つようになったお料理初心者です。記事を作るために自宅で地道に料理を作って思い知ったのは、「レシピ通りにきちんと作った料理は本当にとっても美味しい」ということ。普段、手ぐせでなんとなくお砂糖や油を減らしたり、材料をありあわせにアレンジしてしまいがちでしたが、あれって誰も幸福になっていなかったのですね……。今年ご紹介したレシピの中から、何度も自分でリピートしたものを厳選してご紹介します！　このページには材料を記載しますので、作り方は

料理の天才だった千種ばーちゃんを追い続ける孫の料理記録。2012.9.24～アレルギー対応レシピのみのブログを併設。 鶏ハム、安いのにしっとりと美味しく食べられて大好きです♪ 鶏胸肉をまとめ買いした時はいそいそと仕込みます。 そんな鶏ハムと夏野菜を一緒にマリネすると相性抜群で、いくらでも野菜が食べられそう。 ハーブは鶏と相性のよいタイムを使用しましたが、苦手な方はバジルでも、代わりにガラムマサラを加えても香りが立って美味しいです。 野菜はお好きなもので。 鶏ハムの代わりに海老やイカでもさっぱり食べられておすすめです。 鶏ハムと夏野菜のハーブマリネ（２人分） 鶏ハム　　１００ｇ（約１/２枚分。スライスする）＊作り方は下記参照 ピーマン　２個（乱切り） パプリカ　１/２個（乱切り） エリンギ　１本（他の材料に大きさをあわせて切る） 玉ねぎ　　１/４個（薄切り） かぼちゃ　５０ｇ（薄切り） ニン

こんにちは。最近モヒートにはまってます。暑い日にぴったりのカクテルですよね！今日はおうちで簡単にできるモヒートの作り方を紹介します。 材料ホワイトラム（40〜60cc、ミント、砂糖、ライム（またはレモン）1/2個、炭酸水 1.ライムを切っておきます。 2.グラスにミントを入れます。（私はミントたっぷりが好きなので多めに入れました） 3.ミントをスプーンなどでかるくつぶします。 4.砂糖を入れ、切ったライムをしぼって入れます。 5.氷を入れます。 5.ホワイトラムと炭酸水を入れ、軽く混ぜればできあがりです。 今度はミントを自分で栽培して摘みたてのミントでモヒートを作ってみたいです。 10分で屋台風 タイラーメンを作る方法 | Last Day. jp //www.lastday.jp/2012/04/30/how-to-cook-thai-noodle 10分で誰でも出来る喫茶店のナポリタン

基本の生地（４枚分） 日清フラワー　薄力小麦粉 １００ｇ 水 ２５０cc 塩 小さじ２／３ オリーブオイル 大さじ１／２ 中の具 ささみ（ツナでも） 小ぶりなもので２本 （酒 ささみの下ごしらえ用。適宜） ◎インゲン ８本 ◎人参 小ぶり１本 ◎じゃがいも 小ぶり１個 （塩 野菜の下ゆで用。少々） とろけるチーズ スライスチーズなら２枚 マヨネーズ又はお好みのドレッシング 適宜 ブラックペッパーやマズタードなど お好みでどうぞ ◎のお野菜は、上記に限らず、旬のものを取り入れて。例えばインゲンの代わりにほうれん草、ブロッコリー、アスパラなど・・・。

多少手抜きでも、ちゃんとしたシュークリームが作れればＯＫ！ シュークリームってこんなに簡単だったんだ。 このレシピの生い立ち 手を抜いてキチンとしたシュークリームが作れないものかと、極力手抜きで、手抜きじゃない出来栄えのレシピを作りました。 多少手抜きでも、ちゃんとしたシュークリームが作れればＯＫ！ シュークリームってこんなに簡単だったんだ。 このレシピの生い立ち 手を抜いてキチンとしたシュークリームが作れないものかと、極力手抜きで、手抜きじゃない出来栄えのレシピを作りました。

卵もバターも使わず、作り方も簡単なサクサクのドーナツです(*p´u｀q*) このレシピの生い立ち オールドファッションが食べたくて、いつでも手軽に作れるように、家にあるもので作ってみましたｗ

このレシピの生い立ち・おすすめ理由 プリンのレシピってたくさんあるけど、微妙な火加減の調節が大事だったりでなかなか上手にできません。 あるとき、レンジで作る、しかもお湯を張ったタッパにつけるというなかなかないレシピを発見。そして作ってみました。 でも、レンジ機能もタッパの大きさやお湯の温度も違うためうまくいきません。何度も挑戦してやっと成功にこぎつけました。この方法だと固まらないことはありますが、すが入ってしまうという失敗はありません！ 材料　（カップ2個分） カラメル用 水（小さじ1） 砂糖（大さじ1と1/2） 熱湯（小さじ1） プリン用 卵（大1個） 牛乳（120cc） 砂糖（大さじ1と1/2） バニラエッセンス（2,3滴） お湯（熱湯から5分～10分冷めたものを適量） ＊参考：レンジ強（500ワット）、レンジ弱（200ワット）、タッパ（約15cm x 20cm 深さ約8cm） 「カラ

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