食ã®å®‰å…¨ã€€å®‰å®šä¾›çµ¦ãŒå‰æ : ç¥žå¥ˆå· : 地域 : YOMIURI ONLINE（èªå£²æ–°èžï¼‰æ˜Žæ²»å¤§å¦ã¨èªå£²æ–°èžæ¨ªæµœæ”¯å±€ãŒå…±å‚¬ã™ã‚‹å¸‚民講座「暮らã—ã®å®‰å…¨ã€é£Ÿã®å®‰å…¨ã‚’考ãˆã‚‹ã€ã®ç¬¬ï¼”回講座「食ã®å®‰å…¨ã«ã¤ã„ã¦ã€œéºä¼å組(ãã¿)æ›ãˆä½œç‰©ã¯ãƒ›ãƒ³ãƒˆã«å®‰å…¨ï¼ï¼Ÿã€ã¯ï¼–æ—¥ã€å·å´Žå¸‚多摩区ã®ç”Ÿç”°ã‚ャンパスã§é–‹ã‹ã‚ŒãŸã€‚ 講師ã¯åŒå¤§è¾²å¦éƒ¨è¾²èŠ¸åŒ–å¦ç§‘ã®ä¸å³¶æ˜¥ç´«(ã¯ã‚‹ã—)教授（５ï¼ï¼‰ã€‚麹(ã“ã†ã˜)èŒã‚’ä¸å¿ƒã«ã—ãŸå¿œç”¨å¾®ç”Ÿç‰©å¦ãŒå°‚é–€ã§ã€å†…閣府食å“安全委員会「éºä¼å組æ›ãˆé£Ÿå“ç‰å°‚門調査会ã€ã®å°‚門委員を務ã‚ã¦ã„る。 ä¸å³¶æ•™æŽˆã¯æ—¥æœ¬ã®ä½Žã„食料自給率や食生活ã®å¤‰åŒ–ã«è§¦ã‚Œã€ä¸–ç•Œã§å¢—ãˆç¶šã‘る人å£ã«æ¯”ã¹ã€è€•ä½œé¢ç©ã¯ï¼‘９６ï¼å¹´ã‹ã‚‰ã»ã¼æ¨ªã°ã„ã®çŠ¶æ³ã‚’示ã—ã€ã€Œã“ã‚Œã¾ã§ã¯çª’ç´ è‚¥æ–™ãªã©ã§å¢—産ã«åŠªã‚ã€é¤Šã£ã¦ããŸã€ã¨è§£èª¬ã€‚一方ã€ã‚¢ãƒ¡ãƒªã‚«ã‚„ブラジルãªã©ã§ã®éºä¼å組æ›ãˆä½œç‰©ã®æ ½åŸ¹é¢ç©ã¯ã€ä¸–ç•Œã®è€•ä½œé¢ç©ã®ï¼™ãƒ»ï¼—ï¼…ã«ã‚ãŸã‚‹ï¼‘億３４ï¼ï¼ä¸‡ãƒ˜ã‚¯ã‚¿ãƒ¼ãƒ«ï¼ˆï¼’ï¼ï¼ï¼™å¹´ï¼‰ã§ã€Œã“ã‚Œã‹ã‚‰ã‚‚年々増ãˆã‚‹ã€ã¨ã—ãŸã€‚ 国内ã®éºä¼å組æ›ãˆä½œç‰©ã®ç¾çŠ¶ã‚„徹底ã—ãŸå®‰å…¨æ€§å¯©æŸ»ã‚‚解説。
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