機能の進化が著しい冷蔵庫。最近はおいしく素早く冷凍できる「急速冷凍」機能つきの冷蔵庫も増えています。 「冷蔵庫にこの機能がついていなくても、金属製のトレーを使うと食材を早く凍らせることができますよ」というのは、冷蔵庫収納家の福田かずみさん。詳しく教えていただきました。 すべての画像を見る（全7枚） 古い冷蔵庫でもOK！金属トレーとブックエンドでお肉をおいしく冷凍できます 皆さんのお使いの冷蔵庫は、急速冷凍をすることができますか？　最新の冷蔵庫は、おいしく素早く冷凍するための機能が充実しています。とはいえ、そう簡単に冷蔵庫を買い換えるわけにはいかないですよね。 今回は、急速冷凍機能がなくてもおいしく素早く冷凍できる、金属製のトレーを使った冷凍ワザをご紹介します。 ●スーパーの発泡スチロールのトレーのまま冷凍すると、うま味が流れ出してしまう！ 食材を急速に凍らせるメリットとは？ 食材の中にある

2022年9月にスタートしたこの連載も、今回でちょうど1年になる。この原稿を書いている時点で、私は日本に一時帰国中。デンマークは6月末から学校が夏休みに入るので、子どもたちに日本語を教えるためにも、夏の間はできるだけ長く日本で過ごすようにしている。 というわけで、今回は取材ができないし、この原稿が出る8月は日本が夏休みに入るということで、これまでとは少しトーンを変えた内容にしてみたい。 ｢幸せは感情ではない｣ その3つの構成要素 今年5月に、アメリカに行く機会があった。 もう15年も前のことだが、私はハーバード大学の公共政策大学院（ケネディスクール）に通っていた。大学院では、卒業から5年ごとに同窓会が開かれていて、今年はちょうど、学校で開催される同窓会の年だったためである。 同窓会と言っても、クラスメイトと再会するだけではなく、3日間にわたって教授陣のスピーチやディスカッションも組まれる本

じめじめとした日々が続く梅雨どき、除湿剤は少しでも快適な生活をおくるための必需品となっています。けれど、適切でない使い方や置き場所では、せっかくの除湿剤が十分な効果を発揮することができなくなってしまいます。 除湿剤が湿気を取る仕組みや、効果的な使用方法、置き場所について、各種の除湿剤などを製造・販売している総合化学メーカー・エステーにお話を伺いました。 「除湿剤にはさまざまな種類がありますが、なかでも容器に液体がたまる『タンクタイプ』のものが、いろいろな場所で使えることから、多くの家庭で用いられています。 使い始めの除湿剤の容器には、白い粒が入っています。これは『塩化カルシウム（CaCl2）』という薬剤で、空気中の水分に触れると化学反応を起こして溶け始め、最後は液状になる性質をもっています。この仕組みを利用したのが除湿剤です」(エステー) 塩化カルシウムは除湿剤のほか、道路の凍結防止・融雪

引越しするにあたって必要な手続きに、「健康保険の住所変更」があります。国民健康保険は、自営業者や農業漁業従事者、学生、無職の方などが加入しています。 国民健康保険の住所変更の流れは、「異なる市区町村へ引越しする場合」と「同じ市区町村間で引越しをする場合」で異なりますから、自分のパターンにあった方法で進めていきましょう。 異なる市区町村へ引越しする場合 → 国民健康保険の「資格喪失」と「加入」の手続き同じ市区町村内で引越しする場合 → 国民健康保険の「住所変更」手続きそれぞれの詳しい手続き方法は後述します。 社会保険は企業や公的団体に勤める人・その家族が加入対象です。社会保険の住所変更は、会社の担当部署に報告するのみなので、自分で手続きする必要はありません。 国民健康保険・社会保険以外にも、引越しにはやらないといけない手続きが数多くあります。以下の記事にチェックリスト付きで説明しているので、

タッパーウェアのこのサイズお素麺3キロ入れるのにもちょうどよかったです！細麺立てると折れやすいというデメリットもあるかと思うけど、箱のまま保管だと虫が来そうで恐怖なのでこれだと安心。冬になったらお味噌つけよっと #オリジナル写真

今回は片付け、洗濯掃除について書いてみたいと思います。 料理というのは「作り出す」いわば未来を向いた仕事であるのに対して、その他の家事はひたすら「もとに戻す」、過去を振り返る要素が多いです。 何が得意か不得意かの違いは、この方向性が大きく関わっている気がします。私は完全に前向き家事が好きで、片付けの類は後回しにしてしまうことが多いですね。 これを反省する…のも大事ですが、まずは自分の特性を知るところから。苦手なものは苦手、嫌なものは嫌と認めるところからスタートするほうが、心を健全に保てると思います。おすすめ。 それぞれの特性に焦点を合わせて前回も書いたとおり、夕食の準備をかなりしっかり担当してくれるようになった夫ですが、その片付けには手が回っていないのが現状です。そして、私はその現状については特に何も言わず求めず、食べた後の家事は自分の担当、として引き受けています。 幸い、我が家には食洗機

夫婦、あるいは家族で家事を分担することが「あたりまえ」とされようとしている昨今、皆様のお家はどんな感じでしょうか。 ネットなどで盛り上がりがちなのは、「愚痴」。相手が全然やってくれない、やってくれても肝心なところが抜けている、せっかくやっているのに怒られて釈然としない… どうしてもネガティブな話題のほうが盛り上がってしまう、という性質が、悲しいかな私たちには備わっているようですが、どうせなら、良い事例やイメージを共有したほうが、幸せな人は増えるんじゃないの、と思ったりします。 私たちが今取り組んでいるのは、これまでとは違う「アタラシイ」こと。 戸惑うのは当然ですが、新しい仕組みをつくるという喜びだってあるはずです。みなさんにどう受け止められるのか、やや不安はありますが、今回は、我が家の「アタラシイ家事分担」について、書いてみようと思います。 まず、我が家の家族構成から。妻である私と夫の二人

自粛生活が続き、「食事作りが重荷だ」という人が増えていると感じています。そういう思いを共有し、せめても「おつかれさまです」と声かけあっていく場に、このコラムをしたいと思いました。 初回で“ごはん作り”のお悩みを募集したところ、たくさんの声を寄せていただきました。外出がままならない現在、多くの人が感じているであろう思いを紹介します。

高校時代はバドミントン部でしたが、顧問の先生と確執がありまして（笑）。諸事情あって結果的に部活を辞めることに。それが運動との決別でもありましたね……。 それでも運動習慣をつけるために任天堂のWii Fitなどいろいろ試したんですが、なかなか続かなくて。でもこのコンビニジムのchocoZAPの話を聞いて｢私にもできそう｣と興味を持っているんです。入山先生、これはヒットすると思いますか？ もうヒットしていると思いますよ。chocoZAPはご存じの通りライザップの新業態です。僕はライザップの瀬戸健さんを個人的に存じ上げています。瀬戸さんは、周囲ではいろいろな評価があるでしょうが、僕個人は、彼は一気に大きな勝負に出ることのできる、おもしろい経営者だと思います。ライザップもコロナの影響で業績が下がったはずですが、いまはchocoZAPで巻き返している。 コンビニジム、あるいはchocoZAPの特徴は

【ダイソー】話題沸騰これが110円はすごい！「浮かせるスポンジホルダー UK!UK! mini」で快適なスポンジ収納 掃除に欠かせないスポンジ。衛生的に収納しないと雑菌が繁殖し、キッチンスポンジなら食中毒のリスクも上がるのをご存知ですか？そこで今回は、省スペース×浮かせる収納で衛生面も◎なダイソーの話題のアイテムをご紹介。その名も「浮かせるスポンジホルダー UK!UK! mini」です。ぜひ、スポンジの収納見直しにお役立てください。 ダイソー「浮かせるスポンジホルダー UK!UK! mini」 ダイソーからまた神グッズが登場！ 実用性抜群のアイテムをたった税込110円から発売してくれるダイソーで、今話題沸騰中の収納グッズといったら「浮かせるスポンジホルダー UK!UK! mini」です。 価格は税込110円 こちらのアイテムは、うれしいことに安心の日本製で、特許取得済みのアイテム！使えばわ

家事に育児に仕事の三重苦を日々すごしているワーママのみなさん、お疲れ様です。 外では仕事に追われ、家では家事に追われ、ぼろぼろのところに子どものグズり。 「もう限界…もっと余裕があって笑顔のママになりたい…」 そんなあなたの願いをかなえるためには、あなたのための時間を作り出す必要がありますよね。 そのためにすべきなのは、家事の効率化です。 今回は同じワーママでありながら、 家事を徹底的に効率化して余裕のある生活を楽しんでるママたちが書いた本を集めました。 同じように窮地に立たされたワーママの知識と経験が集約された「共働きの時短家事」の本をランキング形式でお伝えします。 今のあなたを助ける一冊が必ずみつかるはずです。 ぜひ、購入の参考にしてくださいね！

今までありそうでなかった、無印良品のファイルボックス用のフタ。家じゅうの収納に使えるファイルボックスが、さらに便利になると話題です。 さっそく愛用しているという、整理収納アドバイザーの清水幸子さんに、使いこなし法を聞きました。 無印良品「キャスターもつけられるフタ」は全部で4種類 フタを導入すると、丸見えだったファイルボックスの中身を隠し、ホコリを防ぐことができます。 ファイルボックス同士をスタッキングすることもでき、さらに別売りのキャスターをつければキャスター台にもなる優れもの。 「キャスターもつけられるフタ」は幅が10cmと15cmの2タイプ、それぞれカラーが「クリア」「ホワイトグレー」の2色。「ファイルボックススタンダードタイプ」と組み合わせて使用できます。写真にはありませんが、幅25cmのさらに大きなタイプも。 別売りのキャスターをつければキャスターつきの台に変身。キャスターをフタ

家計管理は、日々の積み重ねであり、それ相応の負担を強いる。 visualspace/Getty Images 結婚相談所｢パートナーエージェント｣を運営する株式会社タメニーが｢いい夫婦の日｣に関する調査結果を発表。 それによると、夫が主に家計を管理するほうが、妻が主に家計を管理するより、その家庭の幸福度が高いことがわかった。 共働き世帯が主流になるなか、家計管理という作業のあり方は、夫婦の未来に大きな影響を与えそうだ。 家計管理だって、デスクワークとはいえ、欠かさず続けていくには、それなり以上の努力と労力が必要だ。 夫が主に家計を管理するほうが、妻が主に家計を管理するより、その家庭の幸福度が高いことが、タメニー株式会社のアンケート調査にてわかった。同社は、結婚相談所｢パートナーエージェント｣を運営する企業で、20〜49歳の既婚男女2300人に対して、｢いい夫婦の日｣に関するアンケート調査を

パートナーと家計を分けることは珍しいことではない。ミレニアル世代夫婦の約37%が口座を別々に管理している。 imtmphoto/Shutterstock お金の使い方がまったく違う夫婦の場合、家計を分けることで、平穏な関係を築ける可能性がある。 一方で、生活費の口座を分けずに一本化したほうが、資産形成の計画や目標、日々の暮らしの管理はしやすいかもしれない。 万能な方法はない。考えられるのは、家計を完全に一本化するか、完全に別々にするか、あるいは折衷策として、各自の口座以外に共有口座をつくるかだ。 結婚を予定しているカップルなら、初めて2人でお金の話をしてから、だいぶ時間が経っているかもしれない。 だが、結婚が近づいてくれば、家計をまとめるかどうかが話題に上ってくるはずだ。最近では、夫婦で家計を分けることは珍しくない。2019年にBusiness Insiderとモーニングコンサルトが約20

稼いだお金は夫婦のものか、自分のものか——？ 専業主婦家庭ではお財布を一つにする｢合算性｣が75%と主流なのに対し、共働き夫婦では、自分のお金と家庭に入れるお金を別々にする｢分担制｣が5割以上を占めていることが、夫婦の家計管理アプリを提供するOsidori（オシドリ）による｢夫婦の家計調査｣で明らかになった。 調査では｢ダブルインカム（共働き）夫婦は自分が働いて得た自分のお金は自由にしたいと考える傾向があるのでは｣と指摘している。また、けんかの原因でもっとも多いのは専業・共働き共に｢お金について｣だった。 何組かの共働き夫婦に話を聞くと｢相手の貯金額を知らない｣｢結婚前のお金は相手のもの｣といった現代の夫婦のお金のリアルが見えてきた。 Business Insider Japanの｢働く夫婦のリアル家計アンケート｣へのご協力をお願いいたします。 ｢お互いの貯金額は知らないです。結婚前からの

お金に関してパートナーと認識を一致させる唯一の方法は、話し合うこと（画像はイメージ）。 Indeed/Getty Images お金に関する考え方をパートナーと話し合うことを、認定セラピストのパトリス・ダグラス氏は勧めている。 借金、出費、生活費の分担、銀行口座については必ず話しておこう。 お金の問題が今後の2人の関係を左右する要因になるのかどうか、自分自身に正直に。 現在のパートナーとの関係を次の段階に進めたいと考えているならば、お金の話をすることは非常に重要だ。実際、お金に関する話は1度で済むものでないかもしれないが、どこかの時点で話しておかなければならない大切な問題だ。 ロマンティックには聞こえないかもしれないが、お金について話すことは、避けて通るわけにはいかない重要なステップ。結婚や家族の問題を専門とする認定セラピストのパトリス・N・ダグラス心理学博士（Patrice N. Dou

1875年創業　フランスのプレステージ・ブラシブランドーISINISー

朝起きたら日記を付けるというのも、メンタルヘルスの向上につながる。 LaylaBird/ Getty Images 素晴らしい朝のルーティンは、ストレスや不安を和らげ、生産性を向上させる助けになる。 質の良い睡眠を確保するには、毎日同じ時間に起床、就寝することが重要だ。 心理学者らは、起きてすぐに携帯電話を使ったり、スヌーズボタンを押すのは避けるようアドバイスしている。 あなたも『朝5時の超生産的な朝のルーティン』とか『わたしはどうして毎朝4時に起きるのか』といった動画をYouTubeで見たことがあるかもしれない。こうした動画は過激に見えるかもしれない（事実、中には過激なものもある）が、自分が続けられる朝のルーティンを作るメリットはある。 決まった起床時間、健康的な朝食、ちょっとした運動から始めると良いと話すのは、コロンビア大学アービング・メディカルセンターの臨床心理士エリン・エングル（E

年末年始は、「閉庁」といって多くの公的機関が休業に入ります。 今年の（2021年～2022年）の年末年始の閉庁は12月29日～1月3日までの6日間となります。その結果、生活に困った時の公的な相談先が、この期間、事実上なくなってしまう自治体があります。 生活保護の申請等はFAXや夜間休日窓口等でも可能です。しかし、一時的な金銭の給付や宿泊場所等の公的な支援は、市役所等の夜間休日窓口等での対応となり、自治体によって対応は大きく異なります。 12月6日には、厚労省から、都道府県、政令市、中核市に下記の文書が発出されました。 【厚労省事務連絡】年末年始における生活困窮者支援等に関する協力依頼について この文書の内容としては、厚労省としては、年末年始の対応として、生活保護の申請を受け付けることはもとより、閉庁期間中も生活困窮者への支援を適切に実施するように、と各自治体に依頼するものです。 実際に昨年