リゾットã§ã‚·ãƒ¡ã‚‹æœ¬å ´åšå¤šã®â€œæ–°ã‚‚ã¤é‹â€ - 記者ãŒé¸ã‚“ã ã“ã®1店 - 日経レストラン　ONLINE「新åšå¤šã‚‚ã¤é‹ã€ï¼ˆ1人å‰1200円）ã¯ã€2å¹´ã®é£Ÿã¹æ©ãã¨æ¯Žæ—¥ã®è©¦è¡ŒéŒ¯èª¤ã«ã‚ˆã£ã¦å®Œæˆã—ãŸå•†å“。ã†ã¾å‘³èª¿å‘³æ–™ã¯ä¸€åˆ‡åŠ ãˆã¦ãŠã‚‰ãšã€ã ã—ã¨ç´ æã‹ã‚‰å‡ºã‚‹ç”˜ã¿ãŒäººæ°—ã®ç§˜å¯†ã ç¦å²¡ãƒ»å¤©ç¥žã«ã€27åªï¼ˆ89.1m2）ã§1000万円売り上ã’ã‚‹ã‚‚ã¤é‹åº—ãŒã‚る。「もã¤é‹å…«å…µè¡›ã€ã 。ç¦å²¡å¸‚内ãªã©ã§ç„¼ã鳥店を3店経営ã™ã‚‹è‚‰ã®ã‚„ã—ã¾ã®å…«å³¶ä¸”典社長ã¯ã€ç„¼ã鳥店ã§ã‚‚ã¤é‹ã‚’æä¾›ã—よã†ã¨è€ƒãˆã€2å¹´ã‹ã‘ã¦ç¦å²¡ã®ã‚‚ã¤é‹ã‚’食ã¹æ©ã„ãŸã€‚ãã®çµè«–ã¯ã€â€œã‚½ã‚¦ãƒ«ãƒ•ãƒ¼ãƒ‰â€ã¨ã—ã¦æ ¹ä»˜ã„ãŸã‚‚ã¤é‹ã‚’ãã®ã¾ã¾å‡ºã™ã®ã§ã¯æ—¢å˜ã®åº—ã«å‹ã¦ãªã„ã¨ã„ã†ã“ã¨ã€‚ãã“ã§ç‹¬è‡ªæ€§ã®å¼·ã„「新åšå¤šã‚‚ã¤é‹ã€ã‚’ç·¨ã¿å‡ºã—ãŸã€‚「“型â€ã‚’知ã£ã¦ã„ã‚‹ã‹ã‚‰ã“ãã§ãã‚‹åž‹ç ´ã‚Šã€ã¨å…«å³¶æ°ã€‚ãã‚ŒãŒå½“ãŸã‚Šã€ã‚‚ã¤é‹å°‚門店ã®å‡ºåº—を決æ„ã—ãŸã€‚ （左）残ã£ãŸã‚¹ãƒ¼ãƒ—ã«ã”飯ã€ãƒ‘ルメザンãƒãƒ¼ã‚ºã€ã‚³ã‚·ãƒ§ã‚¦ã€ãƒ‘セリを散らã—ã¦ä½œã‚‹ã€Œé›‘ç‚Šã€ï¼ˆ1人å‰200円） （å³ï¼‰ã€Œé»’毛和牛テール é»’ã“ã—ょã†ç„¼ã€ï¼ˆ1200円）ãªã©ã€
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