日本茶ã®ãŠã„ã—ã„ã„れ方 | ãŠèŒ¶ç™¾ç§‘玉露や上級煎茶ã¯æ—¨ã¿æˆåˆ†ï¼ˆãƒ†ã‚¢ãƒ‹ãƒ³ï¼‰ã‚’豊富ã«å«ã‚€ãŸã‚ã€æ¸‹ã¿ã‚’抑ãˆã¦æ—¨ã¿ã‚’å分ã«å¼•ã出ã™ã‚ˆã†ä½Žæ¸©ã§ã„ã‚Œã¾ã™ï¼ˆãƒ†ã‚¢ãƒ‹ãƒ³ã¯50度程度ã§ã€ã‚«ãƒ†ã‚ンã¯80度以上ã§æº¶ã‘出ã—ã‚„ã™ã„性質ãŒã‚ã‚‹ãŸã‚）。 2ç…Žç›®ã¯1煎目よりやや高温ã®æ¹¯ã‚’使用ã™ã‚‹ã¨ã€èŒ¶è‘‰ã«æ®‹ã£ãŸæ—¨ã¿ã¨é«˜æ¸©ã§æº¶ã‘出ã™é©åº¦ãªæ¸‹ã¿ãŒæ¥½ã—ã‚ã¾ã™ã€‚ 3ç…Žç›®ã¯ãƒãƒƒãƒˆã®æ¹¯ã‚’ãã®ã¾ã¾ä½¿ç”¨ã—ã€ã•ã£ã±ã‚Šã¨ã—ãŸæ¸‹ã¿ã‚’楽ã—ã‚€ã¨ã€èŒ¶ã®æŒã¡å‘³ã™ã¹ã¦ã‚’楽ã—む飲ã¿æ–¹ãŒã§ãã¾ã™ã€‚
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