シラス干ã®ãƒ•ã‚°ç¨šéšæ··å…¥ã€åŠ å·¥æ¥è€…ãŒè‹¦å¢ƒã«ã€å…¨æ–‡æŽ²è¼‰ã€‘ - シラス | 日刊水産経済新èžæ°´ç”£æ¥ã¨æ¼æ¥ã«é–¢ã™ã‚‹ãƒ‹ãƒ¥ãƒ¼ã‚¹ã‚’æä¾›ã—ã¦ã„る。ã€å…¨æ–‡æŽ²è¼‰ã€‘　先行ã—ã¦ã„ãŸãƒžãƒ¡ã‚¢ã‚¸ã¸ã®ãƒ•ã‚°ç¨šéšæ··å…¥å•é¡ŒãŒé£›ã³ç«ã—ã¦ã€ï¼™æœˆä¸æ—¬ã«ã‚·ãƒ©ã‚¹å¹²ã®ãƒ•ã‚°ç¨šéšæ··å…¥ã®å ±é“ãŒç›¸æ¬¡ãŽã€ä¸»ç”£åœ°ã®ã‚·ãƒ©ã‚¹å¹²ã®åŠ å·¥æ¥è€…ãŒè‹¦å¢ƒã«é™¥ã£ã¦ã„る。シラス干ã¯ç¨¼ãŽæ™‚ã§ã‚る秋æ¼ã®ã‚·ãƒ¼ã‚ºãƒ³ã‚’è¿Žãˆã¦ã„ã‚‹ãŒã€ç¨šéšæ··å…¥ã«ã‚ˆã‚‹å»ƒæ£„リスクをæれるã‚ã¾ã‚Šã€ç«¯å¢ƒæœŸã®å†¬å£ã«å‘ã‘ã¦æ€ã„切ã£ã¦åœ¨åº«åˆ†ã‚’è²·ã„付ã‘ã™ã‚‹ã“ã¨ãŒã§ããªã„。 フグã¯ã€æ¯’ã‚’ã‚‚ãŸãªã„種類もã„ã‚‹ã‚‚ã®ã®ã€åŸºæœ¬çš„ã«æ¶ˆè²»è€…ã®é–“ã§ã€Œæ¯’ã®ã‚ã‚‹éšã€ã¨ã—ã¦èªçŸ¥ã•ã‚Œã¦ã„る。å„都é“府県ã®æ¡ä¾‹ã§ã‚‚ã€ãƒ•ã‚°ã®å–り扱ã„ã¯é£Ÿä¸æ¯’ã®é˜²æ¢ã®è¦³ç‚¹ã‹ã‚‰ã€é™¤æ¯’や調ç†ã§å¤šãã®è¦åˆ¶ãŒã‹ã‘られã¦ã„る。 ãŸã フグã¯ã€ãŸã¨ãˆæ¯’ã‚’ã‚‚ã¤ç¨®é¡žã§ã‚ã£ã¦ã‚‚ã€åµã‹ã‚‰åµï¼ˆãµï¼‰åŒ–ã—ã¦ã—ã°ã‚‰ãã¯ã€æ¯’性ã¯ç„¡æ¯’ã‹æ¥µã‚ã¦å¾®é‡ã€‚æˆé•·ã«ã—ãŸãŒã£ã¦è—»ã‚„プランクトンを食ã¹ã‚‹éŽç¨‹ã§ã€ä½“内ã«å¾ã€…ã«è“„ç©ã•ã›ã¦ã„ã。よã£ã¦ã€ã‚·ãƒ©ã‚¹å¹²ã¨åŒç¨‹åº¦ã®ï¼‘ ï¼’ ã®æ®µéšŽã§ã¯é™ã‚Šãªã毒性ã¯ä½Žã
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