ã§ãる『美味ã—ã‚“ã¼ã€(1)『美味ã—ã‚“ã¼ã€ã®ã‚¨ãƒ”ソードã‹ã‚‰ã€ç´ æå‹è² ã§ã¯ãªã家åºæ–™ç†ã® å½¹ã«ç«‹ã¤ã‚¨ãƒ”ソードをピックアップã—ã¦è©¦ã—ã¦ã¿ã‚ˆã†ã¨ã„ã†ãƒšãƒ¼ã‚¸ã§ã™ã€‚ 家åºæ–™ç†ã«å½¹ç«‹ã¤ã¨ã“ã‚ã¯èµ¤ã„マーカーã§ã¬ã‚Šã¬ã‚ŠÂ 。 実際ã«ä½œã£ã¦ã¿ãŸã‚³ãƒ¡ãƒ³ãƒˆã¯æ°´è‰² 時代ã®å¤‰åŒ– ã§æ›¸ã‹ã‚ŒãŸå†…容ã«å¤‰åŒ–ãŒç”Ÿã˜ãŸéƒ¨åˆ†ã‚„ 疑ã‚ã—ã„内容  ã«ã¯ 黄色ã§æ³¨é‡ˆã—ã¦ã¿ãŸã€‚ 1å·» - 豆è…ã¨æ°´ (1985å¹´) 1.豆è…ã¨æ°´ - 豆è…ã«æ—…ã‚’ã•ã›ã¦ã¯ã„ã‘ãªã„(鮮度ãŒå‘½) 2.味ã§å‹è² !! - ç—…çš„ã«è‚¥å¤§ã•ã›ãŸã€Œãƒ•ã‚©ã‚¢ã‚°ãƒ©ã€ã‚ˆã‚Šã€å¤©ç„¶ã§é®®åº¦ã®é«˜ã„「アンã‚モã€ã®æ–¹ãŒä¸Š 3.寿å¸ã®å¿ƒ - 米粒ã®é–“ã«é©åº¦ãªç©ºæ°—ã‚’å«ã‚“ã§ã„ã‚‹ã®ãŒæ—¨ã„å¯¿å¸ 4.平凡ã®éžå‡¡ - 京極ã•ã‚“ã®å‡ºèº«åœ°ã‚’調ã¹ã¦ãƒãƒ¼ãƒˆã‚’打ã¤(ã‹ã¾ã©ã§ç‚Šã„ãŸåº„内産ササニシã‚ã€å›½ç”£ã®å¤§è±†ã¨å¡©ã§ä½œã£ãŸå‘³å™Œã€åœŸä½ã®ä¸¸å¹²ã—) 5.æ–™ç†äººã®ãƒ—ライド - フランス人シェフを 「岸田屋ã€ã®ç…®è¾¼ã¿  ã§å”¸ã‚‰ã›ã‚‹ã€‚ 「生ãƒãƒ ã€ã§é€†è¥² Â
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