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節分に紫黒米恵方ロール ■幻の古代米と呼ばれる、新潟県にしか栽培が許可されていない、紫黒もち米、「... 節分に紫黒米恵方ロール ■幻の古代米と呼ばれる、新潟県にしか栽培が許可されていない、紫黒もち米、「紫宝」。 寿津屋の恵方ロールは新潟県産こしひかりと紫宝をブレンドし、小麦粉を一切使っていません。モチモチとした食感が特徴のロール生地をつかった節分の恵方ロールを今年も販売致します。 2月3日迄の限定販売、ご予約も出来ます。 (店頭販売のみ) グルメ&ダイニングスタイルショーに出展しました。 ■幻の古代米と呼ばれる、新潟県にしか栽培が許可されていない、紫黒もち米、「紫宝」を使った黒米クッキーを東京ビッグサイトで行われた第21回グルメ&ダイニングスタイルショー春2017に出展しました。 燕市のふるさと納税の返礼品に採用されました ■当店の笹だんごと燕市産の紫黒米入三角ちまきセットがふるさと燕応援寄付金の返礼品に採用されました。 新潟県産の餅米と新芽のよもぎにオオヤマボクチをブレンドし、臼と杵でつい