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la base 鉄フライパン 料理研究家・有元葉子さんの理想を叶えた、鉄製のフライパン。長い間、気に入るフ... la base 鉄フライパン 料理研究家・有元葉子さんの理想を叶えた、鉄製のフライパン。長い間、気に入るフライパンを探していたという有元さん。原形となる業務用フライパンに出会い、深さ・柄の長さなどの改良を重ねて、この「鉄フライパン」が出来上がりました。