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米沢牛の繁殖から販売まで手がける米澤佐藤畜産の直営レストラン 米沢駅から徒歩1分の近さにあるレスト... 米沢牛の繁殖から販売まで手がける米澤佐藤畜産の直営レストラン 米沢駅から徒歩1分の近さにあるレストラン「鷹山公」は、米沢牛の繁殖から販売まで手がける「米澤佐藤畜産」の直営で、上質で間違いのないお味の米沢牛を、ステーキや焼肉、鍋料理などさまざまな調理法でいただけるお店です。 11時から14時までランチ営業も行なっており、平日限定のランチメニューはかなりお得なよう。 私が伺ったのは土曜日のランチタイムでしたが、清潔な店内で広々と4人掛けのテーブルを広々と使わせていただき、優雅に炭火で焼肉ランチを楽しんできましたので、レポートしたいと思います。 米沢牛の繁殖から販売まで手がける米澤佐藤畜産の直営レストラン 午前8時東京駅発の山形新幹線に乗り、10時に米沢駅に到着 午前11時、開店と同時に入店 鷹山公の店内 焼肉ができるのは3テーブルだけなので注意! 鷹山公のメニュー ドリンクメニュー 平日限定ラ