吟醸らーめん久保田 - 元RX-7乗りの適当な日々

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吟醸らーめん久保田 - 元RX-7乗りの適当な日々

つけ麺が美味しい京都のラーメン屋さん「久保田」。食べログのレートは3.75(2010/8現在)と、なかなか高... つけ麺が美味しい京都のラーメン屋さん「久保田」。食べログのレートは3.75(2010/8現在)と、なかなか高い。最近のお気に入りで、帰省した際には必ず訪れるようにしている。 ↑の写真は本店。ちなみに、北店もある。オススメは？と聞かれると、通常メニューの味噌も美味しいのだが、ぜひ限定メニューを狙って訪れて欲しいと思う。特に醤油系の限定メニューがあれば絶対にオススメ！醤油豚骨とか醤油鳥白湯とか。限定メニューの情報キャッチは、社長ブログをRSSリーダなんかで購読しておくと良いです。これは個人的に好きな「吟醸つけ麺醤油鶏白湯」(限定メニュー)です。ラーメンとしては万人受けする味だと思う。かなりまろやかでコクもある。非常にわかりやすい味。が、何よりダシの味に奥深さが非常にあるので、食べてて途中で飽きが来ない。気付いたら、一杯終わっている感じ。いつも、あー大盛りにすれば良かった！とさえ思

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rx72011/01/30
nkoz2010/08/11
mod_dev2010/08/11
telesis2010/08/11

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