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途上国の人口増加や経済発展による穀物需要の増大、地球温暖化など気象変動による生産の不安定化、バイ... 途上国の人口増加や経済発展による穀物需要の増大、地球温暖化など気象変動による生産の不安定化、バイオエタノール生産の増大による食料需要との競合など、食料をめぐる世界情勢に変化の兆しが見られます。 このような中で、毎日の生活に欠くことのできない食料について、世界の状況を正確に把握した上で、国民に対する食料の安定供給の確保を図るための方向性について議論し、食料問題に関する認識を国民全体で共有することが必要となっています。 このため、食料・農業・農村政策推進本部長(内閣総理大臣)が、農林水産大臣主催による「食料の未来を描く戦略会議」を開催することを決定し、有識者10名により平成19年7月に第1回会合が開催されました。 これまでの会合を通じて、世界の食料需給の現状と将来の見通し、食料の6割を輸入する我が国の食料供給に及ぼす影響などが議論され、平成20年5月7日に開催された第5回会合では、食料の未来を