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とうがん 1/8個(約460g) 豚ひき肉 150g 長ねぎのみじん切り 10cm分 しょうがのみじん切り 1/2かけ分 に... とうがん 1/8個(約460g) 豚ひき肉 150g 長ねぎのみじん切り 10cm分 しょうがのみじん切り 1/2かけ分 にんにくのみじん切り 1/2片分 合わせ調味料 ・みそ 大さじ1 1/2 ・酒、砂糖 各大さじ1 豆板醤(トウバンジャン) 小さじ1 ・とりガラスープの素、塩、こしょう 各少々 ・水 70ml 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水小さじ2) ・サラダ油、ごま油 とうがん 1/8個(約460g) 豚ひき肉 150g 長ねぎのみじん切り 10cm分 しょうがのみじん切り 1/2かけ分 にんにくのみじん切り 1/2片分 合わせ調味料 ・みそ 大さじ1 1/2 ・酒、砂糖 各大さじ1 豆板醤(トウバンジャン) 小さじ1 ・とりガラスープの素、塩、こしょう 各少々 ・水 70ml 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水小さじ2) ・サラダ油、ごま油