「脱牛丼」進める吉野家HD　新たに立ち上げた「から揚げ」「カレー専門店」の勝機とは？

「脱牛丼」進める吉野家HD　新たに立ち上げた「から揚げ」「カレー専門店」の勝機とは？

「脱牛丼」進める吉野家HD　新たに立ち上げた「から揚げ」「カレー専門店」の勝機とは？（1/3 ページ） ...概要を表示 「脱牛丼」進める吉野家HD　新たに立ち上げた「から揚げ」「カレー専門店」の勝機とは？（1/3 ページ） 吉野家ホールディングス（HD）は2024年12月、2つの新業態店をオープンした。から揚げ専門店「でいから」と、カレー専門店「もう～とりこ」だ。牛丼「吉野家」で既にから揚げとカレーを提供している同社だが、今回はそれぞれを専門店として構えた。 専門店として出店した背景には、依然として続くから揚げの人気、そしてカレー分野でひた走る「ココイチ」に続きたいという狙いがありそうだ。果たして両業態は、吉野家と「はなまるうどん」に次ぐ「第3の柱」となるのだろうか。 から揚げに加え、おにぎりも充実 から揚げ専門店 でいからは2024年12月19日、横浜市でオープンした。環状4号線と県道45号が交差するロードサイドに店舗があり、ドライブスルーを設けるなど、明らかに自動車客を狙った店舗である。旧吉野家を改装し