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“ホテルの深層”に迫る本連載では前回、人気ビジネスホテルとして知られる「ドーミーイン」にフォーカス... “ホテルの深層”に迫る本連載では前回、人気ビジネスホテルとして知られる「ドーミーイン」にフォーカスし、そのアイデンティティーともいえる“大浴場”について深掘りした。今回はその後編となるが、正直なところをいえば、前回の執筆に際して大浴場の部分だけで予定していた原稿量をオーバーしてしまったことによる後編である。 今回は、大浴場の続きとしてコアなファンにも注目されているサウナについて、また客室の特色や「夜鳴きそば」をはじめとする独自サービスについても取り上げたい。 前回も少し触れたが、ドーミーインの運営会社についておさらいしておく。運営は共立メンテナンス。1979年に設立し、企業の給食受託業務から事業をスタートした。その後、学生寮や社員寮を運営する寮事業を、さらに、ビジネスホテル・リゾートホテルを運営するホテル事業へと領域の拡大を図ってきた企業である。最近では高齢者向け住宅を提供するシニアライフ
2021/08/24 リンク