京都八百一の【泥付きらっきょう】を買って、レシピ通りに漬けてみた。 - 人生はクレッシェンド

京都八百一の【泥付きらっきょう】を買って、レシピ通りに漬けてみた。 - 人生はクレッシェンド

あべのハルカスへ出かけたついでに、地下食品売り場を覗くと、らっきょうが威勢よく売られていました。 ...概要を表示 あべのハルカスへ出かけたついでに、地下食品売り場を覗くと、らっきょうが威勢よく売られていました。 京都八百一さんの売り場で、泥付きらっきょうが1kg 299円で売られていました。 あまりに安いので、1kgだけ買ってみました。 かなりの重さがあるので、家に帰って測ると1200gもありました。太っ腹！ 八百一さんのレシピ らっきょう漬けの材料 らっきょう漬けの作り方 らっきょう漬けの出来上がり らっきょうの栄養価 さいごに 八百一さんのレシピ 近鉄百貨店の地下食料品売り場は、いつも賑わっていて、スーパーに負けないくらい、お買い得品が多いです。 特に鮮魚売り場などは人気で、何を買おうか迷ってウロウロしてしまいます。 今回は、安売りをしていたらっきょうを漬けてみようと思います。 らっきょう漬けの材料 らっきょ　1kg 米酢　350ml 砂糖（上白糖以外）250～300g（好みで） みりん　10ml