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食料輸入大国の日本は、世界各国の食材や文化を食卓へ取り入れてきました。食文化に詳しい、東京外国語... 食料輸入大国の日本は、世界各国の食材や文化を食卓へ取り入れてきました。食文化に詳しい、東京外国語大学名誉教授でロシア文学者の沼野恭子さんは、ロシアのウクライナ侵攻は食の面でも日本と無関係ではないと指…