ただのうま@VTuber on Twitter: "コオロギ問題、結構専門に近い問題で興味を持ってしまったので考察というかお気持ちというかコオロギ問題の根源は、味でも見た目でも養殖コストでもなく「今、タンパク質の摂取元としてわざわざコオロギ選ぶ必要ある？」という話実はちょっと根深い"

政治と経済カテゴリーの変更を依頼記事元:

202 usersがブックマークコメント

ただのうま@VTuber on Twitter: "コオロギ問題、結構専門に近い問題で興味を持ってしまったので考察というかお気持ちというかコオロギ問題の根源は、味でも見た目でも養殖コストでもなく「今、タンパク質の摂取元としてわざわざコオロギ選ぶ必要ある？」という話実はちょっと根深い"

コオロギ問題、結構専門に近い問題で興味を持ってしまったので考察というかお気持ちというかコオロギ問... コオロギ問題、結構専門に近い問題で興味を持ってしまったので考察というかお気持ちというかコオロギ問題の根源は、味でも見た目でも養殖コストでもなく「今、タンパク質の摂取元としてわざわざコオロギ選ぶ必要ある？」という話実はちょっと根深い

ENUmori0183 参入障壁が低いというのは、消費者側からみると、粗悪品の流通のリスクとも捉えられる。メーカーからは、他社の製品の品質にまで責任持てない。個別/全体の視点の差がコミュニケーションの難しさでもある。

2023/03/03 リンク

KoshianX なるほど、コオロギ食に対抗したければ国産の肉をたくさん買って食えということか。けっきょくは畜産業の状況が良くないのが問題なんだな……

2023/03/02 リンク

atoh 一般論として、そも昆虫に行く前に大豆ミートじゃあかんのとは思う。新規参入し易いのはそれはそれで結構だが持続するかね。タピオカ屋じゃないんだし。牛は贅沢品にシフトしてもらって、豚や鶏メインでいいけどな。

esbee 自分がコオロギ食いたくないから畜産頑張れってのはおかしな話であって、畜産業がラクで儲かるビジネスなら言われなくてもみんな参入するんだよなあ。ならどうするべきかという

SndOp 動物性にこだわらなければ大豆があるしな。/ちなみに貝類は貝殻でco2を固定するそうなのでジャンボタニシを養殖しようぜ。（２周目）

cider_kondo id:atoh＜大豆肉も「味が微妙なのに矢鱈に喧伝されて投資マネーが略」みたいな図式が北米の一部で観測されてて、まあどこ行っても同じ地獄感はありますな

addwisteria 畜産業は効率でもコストでも環境負荷でも牛が足引っ張っているので、その前提の「畜産業」で伯仲している状態であればあらゆる面で優れている鶏(ブロイラー)と鶏卵食え、で終わる気がする。

mohno 食べたい人は食べればいいけど、“コスパがいい”ならともかく、コオロギの売価を見ると別に安くもなんともない（というか高い）。昆虫食に限らないが、こういうの、ちゃんと計算した方がいいんじゃないだろうか。

takanq コオロギの飼育はすごく大変、爬虫類飼ってる人に生餌コオロギ飼育の話を聞けばたくさん愚痴が出てくる。食用コオロギのベンチャー最大手グラリスが精一杯やって年間5トンのパウダーしか作れてない。

marilyn-yasu 大豆なんかと違い動物性タンパク質が摂取できるけど経済コスパや環境負荷は鶏とさほど変わらないから意味は薄いが、アニマルライツがより盛んになり鶏の飼育が高コスト化すると餌が生ゴミで済むし経済的選択肢になる

yamamototarou46542 赤身肉に比べたら（アレルギー問題を除けば）健康に良さそうな気もするけど、そういう調査・研究は多分現状ないし、何より貧乏な消費者からしたら現状購入コストが高くて選択肢に入らないんだよな

oooooo

2023/03/04 リンク

big_song_bird 日本人の購買力が落ちたのはデフレ物価高給料上がらない、一次産業へ他業種の参入が難しいのは農協がネック、と一連のこのツィートの主張は色々オカしい。

luna3145 売る側のご都合感はNFTとかでも思う　あと漢方的に1日3回 1回3匹で薬効有とか妊婦は禁忌とか見て大丈夫なんかなとは

quick_past むしろコスト減の分価格がやすくなり、貧乏人ほどコオロギしか食べられなくなる＆賃金をもっと下げられる(or税金を高く設定できる)から、防衛費により回しやすくなる。という妄想もできますな。

pekee-nuee-nuee 畜産にかぎらず、一次産業は本質的に市場原理と相入れない部分があると思うので、国ないし公共がちゃんとバッファにならんといかんのだと思う(具体的なことはわからない

ztlzpd 言ってることがめちゃくちゃ。暖房が必須の国産コオロギの値段と敷島や無印が使った輸入コオロギは値段全く違う。国内の畜産がコスパのいい国産養蛩に取って代わられたって話は信じ難い。

hatomugicha コオロギを食べたいとは思わないけど急に話題になったから善し悪し抜きで裏があるだろうと思うしネットを見ていると多角的な見解が見れてコオロギに興味はないけど面白い

azkll でも、新規就農者の継続率と収益みたいなデータはたしか、畜産業はずば抜けて成績良かった記憶がある。そりゃ大変なんだろうけど、年金高齢者が競合になる野菜なんかよりはずっと儲けてるはずなんだけどなぁ。

santec1949 何に限らず「話題」が先行するのがなんともはや。仮に食肉畜産が廃れて昆虫食が台頭するのが時代であり社会であるなら、黙ってやれよ。じょじょに浸透するんやろうに。

steel_eel コオロギを揚げたおつまみを紹介してるVTuberの動画を見て買ってみようかと思ったが、重さで揃えるとビーフジャーキーの10倍くらいの価格で「いやいやいや……逆やろ？」ってなっちゃった。

segment12 国産肉が消費されない理由の根本辿っていくと結局は消費者がそっちに回せるお金を持ってないという身も蓋もない理由だから財務省と経済産業省なんとかして

hatenext クリーンルームなら安価なプレハブ小屋だとGが余裕で混入しそうなんだが。色味も見た目も近いし粉末なら気づかれんし。

kuzudokuzu コスパ思考（志向？）の原因を「震災以前の購買能力に任せて輸入に頼りまくった結果」と一元的に断定されると、さすがに「無理無理無理無理」となる。一般的なコスパの話？食肉オンリーの話？それすらわからん。

moumaiko "まあとどのつまり「国産の肉食え、めっちゃ美味いし楽しんで食え」ってことコオロギ団体殴る前に肉買ってきて鍋やろうぜ" 了解した！！！

takahire_hatene よくわからん文章だなあ。畜産業の人が売れなくて困っていて、「コオロギならいける！」って思わないでしょ。意識の高い金持ちが永遠にコオロギを独占して欲しい。腐れコンサルは税金にたかるハエ。

pointy アサリ偽装他の食品偽装を何度となく目にしているのでまあそういう偽装は蔓延りそうだなと。新規参入バブルが起こればシノギにもなってくるわけで…パウダー化したらなんでも出来てしまうので自分はしばらく見送り。

kamm コオロギが儲かる産業になるなら悪いことじゃないと思う。自分は全然抵抗ないのでコオロギ版カッパえびせんでも何でも出てきたら選択肢増えて楽しい

augsUK コオロギも大豆ミートも初期の消費者は味でも価格でもなくSDGs意識を食ってる層で、それが一般層に接続しないキャズムは大きそうな市場。販売側も過剰に意識あわせ頑張ってるし。

circled 近い将来コオロギインフルエンザが発生するようになり、人類は喜んでコオロギ殺せ〜とバルサン焚くんだけど、それに耐性をつけたコオロギが登場し、現代の蝗害とばかりに病原菌を撒き散らす反撃に出てからが本番

Hige2323 ぶっちゃけ現在の畜産業他を圧迫してる最大要因はロシアのウクライナ侵攻なので核保有国が揃って先制核攻撃してロシアを更地にして侵攻を終わらせたら、また以前のサプライチェーンが戻るんだけどね、無理だけどさ

chibatp9 パウダーの加工にブレイクスルーでもない限り、「ゴールドラッシュでツルハシやテントを売った人」みたいに「ベンチャーにコオロギと設備を売った人」が儲かる結果になるんじゃないかみたいな感想を持ってる。

hoshinasia ここ最近で出てきたアンチコオロギ論でいうと、甲殻類アレルギーのリスクとプリン体がバカみたいに多い（らしい）は誰かホントのところ教えてほしい

はてなブックマーク

記事へのコメント95件

関連記事

ブックマークしたユーザー

いま人気の記事

小倉智昭さん「医者が勧める標準治療を受けていたら」の後悔、とくダネ盟友が伝える　当初は「民間療法」で温存/デイリースポーツ online

日本最強のSNS「mixi2」が爆誕してた｜けんすう

ChatGPTに”無駄な質問”してませんか？　たった1分で回答が変わる『超お手軽テンプレート』 - STUDY HACKER（スタディーハッカー）｜社会人の勉強法＆英語学習

明るい希望をもたらす2024年の医学のブレイクスルー7選

いま人気の記事 - 政治と経済

生活保護費、月500円程度引き上げへ調整　物価高で増額求める声も：朝日新聞デジタル

トランプ氏が孫正義氏と会見孫氏側が米に15兆円余の投資へ | NHK

トランプ氏石破首相と「ぜひ会いたい」会談の可能性の質問に | NHK

三重津市議全員協議会で「子どもに権利はない」などと発言 | NHK

新着記事 - 政治と経済

半導体の王者から“劣等生”へ…インテルCEO解任が「日本の半導体産業の再興」を予感させるワケ

生活保護費、月500円程度引き上げへ調整　物価高で増額求める声も：朝日新聞デジタル

アメリカ人の同僚たちが「アメリカ全土で一括りに出来るもの」は何か考える→最終的に日本でもありそうな結論に至った話

トランプ氏、石破首相との会談に前向き　「日本は非常に重要」 | 毎日新聞

はてなブックマーク

公式Twitter

はてなのサービス

気に入った記事をブックマーク

エントリーの編集

タイトルガイドライン

ブックマークしました

おすすめタグタグについて

よく使うタグすべて表示

おすすめタグタグについて

よく使うタグすべて表示

はてなブックマークで関心をシェアしよう

記事へのコメント95件

リンクを埋め込む

プレビュー

関連記事

usersに達しました！

ブックマークしたユーザー

ブックマークしたすべてのユーザー

同時期にブックマークされた記事

公式Twitter

はてなのサービス

よく使うタグ

よく使うタグ

はてなブックマークで
関心をシェアしよう