おせちは戦後になってから「作られた伝統」

おせちは戦後になってから「作られた伝統」

イナダシュンスケ @inadashunsuke おせちは戦後になってから「作られた伝統」で、始まりは百貨店が富裕...概要を表示 イナダシュンスケ @inadashunsuke おせちは戦後になってから「作られた伝統」で、始まりは百貨店が富裕層に販売したものが元になってるらしく、だからおせちは作らず買う方がちょびっとだけ伝統的とも言えるわけですね。 2025-01-01 18:19:10 イナダシュンスケ @inadashunsuke このおせち百貨店発祥説、初めて知った時の腑に落ち具合ったらありませんでしたね。 おせちが全国的にほぼ統一のスタイルで地域性があまり見られないこととか、仕込みのひとつひとつがもろに「仕出し屋さんの仕事」ベースっぽいこととか、そういうある種の謎があっさり解けた。 2025-01-01 18:23:05 イナダシュンスケ @inadashunsuke それがいつのまにか、「手作りが良妻賢母の嗜み」みたいなことになっていって、なぜか「買うなんてとんでもない」みたいになって、なんか後付けで色々と