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埼玉県は全国2位の「うどん県」！どうしても埼玉のうどんを日本一にしたい男にアレコレ聞いてみた #ソレドコ - ソレドコ

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埼玉県は全国2位の「うどん県」！どうしても埼玉のうどんを日本一にしたい男にアレコレ聞いてみた #ソレドコ - ソレドコ

こんにちは。ライターの斎藤充博です。日本でナンバーワンの「うどん県」と言えば、なんといっても香川... こんにちは。ライターの斎藤充博です。日本でナンバーワンの「うどん県」と言えば、なんといっても香川県ですよね。それでは、ナンバーツーは？実は埼玉県は全国で2位のうどん県らしいのです。僕は埼玉県在住なのですが、「埼玉県ってそんなにうどんが有名だったっけ？」というのが正直な感想です。確かに埼玉県の国道17号線を北上していくと、「武蔵野うどん」のお店がいくつかありますが……。でも、それで全国2位になれるものなの？どういうこと？そこで今回は永谷晶久さんに話をお伺いしました。永谷さんは「埼玉県が全国で2位のうどん県」であることに着目し、「埼玉を日本一の『うどん県』にする会」を作って活動しています。【埼玉うどんもくじ】埼玉県はうどんの生産量が全国2位埼玉県のうどんの魅力は多種多様なところぜひ知ってほしい埼玉うどんたち武蔵野うどん加須うどん煮ぼうとう鳩ヶ谷ソース焼きうどん

kash06 “うどんの粉の生産量について、香川県は5.9万トン、埼玉県は2.4万トンです。倍以上です。ところが、香川県の人口は98万人、埼玉県の人口は727万人と7倍以上になっています” え、むしろ香川が想像を絶する規格外すぎ…

2022/02/21 リンク