全農が教える「半熟トロトロな目玉焼き」の作り方　実際に試してみたら…

全農が教える「半熟トロトロな目玉焼き」の作り方　実際に試してみたら…

全農が教える「半熟トロトロな目玉焼き」の作り方　実際に試してみたら… 簡単なようで意外とミスしがち...概要を表示 全農が教える「半熟トロトロな目玉焼き」の作り方　実際に試してみたら… 簡単なようで意外とミスしがちな目玉焼き。全農がおすすめする方法とは…。 それほど難しくはないものの、たまに失敗してしまうことがある目玉焼き。底の部分だけ焦げてしまったり、黄身が崩れてしまったりした経験は誰しも一度はあるだろう。 料理のレシピやコツなどを発信し、ネット上でたびたび話題になるJA全農広報部の公式ツイッターアカウントが、メディアプラットフォームの「note」で半熟トロトロの目玉焼きの作り方を投稿。実際に試してみることにした。 画像をもっと見る ■卵を常温に戻すのがポイント まず、卵を常温に戻しておく。冷たいままだと火が通りにくく、底が焦げる原因になるという。そのため卵は賞味期限内のものを使いたい。常温に戻る時間は大体30分ほど。普段の忙しい朝だと難しいかもしれないが、食べると決めた時点で冷蔵庫から取り出しておく