東洋経済の日本酒記事についての雑感 - 醤油手帖

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hageatama- 今話題の、醸造警察の人だ

食

2016/08/29 リンク

boon800 東洋経済って全方位でこんな調子よねぇ。しかも東スポみたいにユーモアもなく真顔でやるからたちが悪い。

2016/08/30 リンク

mashori 美味しいよね、ならいいけど「俺が嫌いだからダメだ」って記事はアカンってことをメディア側が校正しないのもどうかと思うけど、あのまま載せるって事は東洋経済新報社自体が喧嘩売る話になるよねってこともある

2016/08/30 リンク

You-me 何が嫌いかじゃなくて何が好きかを語れよ日本酒版

2016/08/30 リンク

kamei_rio 元記事は何もわからない人向けに、1000円程度で気軽に飲める日本酒の選び方を提案してるので、何故か狙い撃ちされてる伏見の件以外はそれなりだと思う

2016/08/30 リンク

NOV1975 いい反論だけど、元の記事の言いたいこともわからんでは無い。まあ食の軍師でも読んで悶絶する勉強をすべきだね、元著者は

食

2016/08/29 リンク

tzt 詳しい店員のいない(おそらく品揃えも微妙な)店で買う前提なんだから、安い吟醸と灘伏見の普及品を避けて辛うじて取り扱いのある地方大手を狙うってのは何もおかしくないと思うけど。龍力とかその辺で売ってないしw

2016/08/30 リンク

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東洋経済の日本酒記事についての雑感 - 醤油手帖

これまたひどい日本酒の記事があったので、ちょっと反論じゃないんですが、まあ、思うところを書いてい... これまたひどい日本酒の記事があったので、ちょっと反論じゃないんですが、まあ、思うところを書いていきます。 http://toyokeizai.net/articles/-/133048 どこがひどいのか。それは、個人の趣味趣向を押しつけて、それに合わないものを「買ってはいけない」としているからです。「俺が嫌いなものはみんなが嫌いなはずだから買ってはいけない！」と言っているわけですね。ちなみにこの著者の人が嫌いな日本酒は、記事から読み解ける範囲ではこんな感じでしょうか灘とか伏見の、大手酒造メーカーのお酒香り高いお酒じゃあちょっと、少しずつツッコミを入れて行きます。 ■精米歩合関連の間違いについてのツッコミまず、1000円前後の日本酒を買うなら、造りとコストが見合っていない「純米大吟醸」「大吟醸」は買わないほうが吉。そのコストで「大吟醸」を出すためには、ほかのところで無理にコストを

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techtech05212023/12/29
uwabami_82017/06/30
studiedflossied2016/11/15
oriolesmooth2016/11/08
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