食料が商材ではなく共有財産であるべき理由 - OurWorld 日本語

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食料は、今日の産業的食料システムでは私有財として扱われている。しかし、生産者と消費者にとってより...概要を表示 食料は、今日の産業的食料システムでは私有財として扱われている。しかし、生産者と消費者にとってより公正で持続可能な食料システムへの転換期において、食料は共有財産として扱われなければならない。私たちが食料を共有財産として扱った場合、市場規則と公的規制と集合的行動が組み合わさった混成型の三元的ガバナンス体制が地域レベルで行われ、食料の生産と配分は改善されるだろう。こうした変化は世界の食料システムに対して、甚大な倫理的、法的、経済的、栄養学的影響を及ぼすだろう。 共有資源か商材か 食料は、自然環境と耕作の両方から得られる、有限ではあるが再生可能な資源であり、人間の生存に不可欠である。時代と共に、地域的資源として共有されていた食料は、国を超えた私有商材に進化を遂げた。食料の商材化というこのプロセスは、機械化された工程と産業的食料システムが実践する規制に合わせて、食料に内在する特性を開発することに従事

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