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半ば、衝動的に行ってしまった山岡家。 どうせならまだ未食のメニューを試そう。ノーマル味噌か、つけ麺... 半ば、衝動的に行ってしまった山岡家。 どうせならまだ未食のメニューを試そう。ノーマル味噌か、つけ麺か…つけ麺は酸っぱいって言うから、酢抜きかな。 なんて考えながら(=ある意味フラグを立てながら)店に向かい、券売機で押したのは性懲りもなく、「塩」、の背脂変更です。。 しょうがない。塩の背脂変更が最強メニューなんだから。 山岡家で一番好き、なのではなく、ラーメンの中で、もっと言うと地球上の食べ物の中で一番美味いかもしれないと本気で思ってるわけで。 味は今さら語るまでもあるまい。 ところで、山岡家では8/21から、背脂変更が有料(50円のトッピング扱い)となる。 今までは味の好み調整の範囲で、デフォのラードから無料で背脂に変更できていたのが、時勢柄有料化となった運びだ。 こういう事態になると、「金取るんなら食わなくていいや」っていうのが一定数出てくると思うのだが、まあそれは別にどうでもよく、勝手