きのうはお好み焼き - 肉食mcyの食いしん坊日記

きのうはお好み焼き - 肉食mcyの食いしん坊日記

こんばんはー、きのう金曜はお好み焼き＋焼肉でした。 豚バラはお好み焼き、豚トロと牛角切り（ミスジ）...概要を表示 こんばんはー、きのう金曜はお好み焼き＋焼肉でした。 豚バラはお好み焼き、豚トロと牛角切り（ミスジ）は焼肉用です キャベツ相変わらず高いですねー、1/2で200円。その半分強使ってます。粉に山芋入ってるけど、山芋すりおろしたのも入れてます。あとかつおぶしを包丁で細かくたたいたの入れるとかなりいい感じになります。卵は焼く直前に全体と混ぜるのがコツ。 大きなホットプレートだと半分はお好み焼き、半分は焼肉という使い方ができるので便利です。お好み焼きは豚しいたあと種の半分、その上に焼きそばをのせ、種でサンドしてます。 今まで家でお好み焼き１００回くらいしてる気がするけど、１番美味しくできたかも。いつもどおり作ってるんだけど、いつもより山芋の量を控えたのと、豚＆かつおぶしの量を増やしたのが勝因なんですかねえ・・？ ソースはおたふくソースです。 今日のお肉の主役はみすじちゃん。和牛のいいお肉は、右のトリ