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レンジで湯煎蒸しだから簡単!まるで喫茶店のような「あこがれの固めプリン」のレシピ。 2022年10月01日... レンジで湯煎蒸しだから簡単!まるで喫茶店のような「あこがれの固めプリン」のレシピ。 2022年10月01日 まるで喫茶店のような《あこがれの固めプリン》 濃厚でしっかりした味わいのプリンがレンジで簡単に作れます。レンジで湯煎で蒸すからこそなめらかな仕上がりに!お湯といっしょに加熱するから蒸気でほどよく熱が入り、なめらかな口あたりに仕上がります。 調理時間:20分(冷やす時間はのぞく) 冷蔵保存:2日 人数:2人分 材料 カラメルソース 砂糖…大さじ2 ぬるま湯…小さじ1と大さじ1/2 卵液 たまご…M玉2個(正味:100g) 牛乳…120ml 砂糖…大さじ3 作り方 フライパンに砂糖大さじ2とぬるま湯小さじ1入れ中火で加熱し、全体がぐつぐつ煮た立ち周りから色づいてきたらフライパンをゆする。 全体が茶色くなるまで加熱し火を止め、ぬるま湯大さじ1/2入れフライパンをゆすり混ぜる。濡れ布巾にフラ