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味の決め手はあのフルーツ！うちの夏の定番コーンサルサ - オップラ！
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海外のレシピを見ていると、果物の使い方が面白いんです。 イチジクやネクタリンを焼いたり、生の果物や... 海外のレシピを見ていると、果物の使い方が面白いんです。 イチジクやネクタリンを焼いたり、生の果物やドライフルーツをデザートではなく料理に使うことがあります。 フルーツを料理に使うというのは日本人の私にとっては斬新で勉強になるものばかり。 私も昔はしょっぱい食べ物に甘いフルーツが入っているのは嫌でした。例えばりんごが入っている母のポテトサラダとか。でも最近はいろいろ海外レシピを見ては試してみてます。 このコーンサルサもそう。 パイナップル入りコーンサルサ 材料（4人分） トウモロコシ １本 パイナップル 輪切りだと1切れ程 玉ねぎ 1/8個 レモン汁 少々 生の赤唐辛子 お好みで 塩・こしょう 少々 作り方 1．トウモロコシは魚焼きグリルなどでいい色に焼いて、焼けたら包丁で粒をカット。コーンを芯から外すときはこうやると飛び散らないです。 2．ボウルに小さな器を反対向きにおいて、その上にトウモ
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2016/07/08 リンク