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    gcyn
    工場産か農場産かでちがいそうではあります。 QT @riprigandpanic: オランダで「昆虫料理本」出版、人口増加に備えたタンパク質源に | Reuters

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    webtamago
    オランダで「昆虫料理本」出版、人口増加に備えたタンパク質源に | 世界のこぼれ話 | Reuters

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    cerf310
    ”世界の人口は2050年までに90億人に達する見込みで、家畜を飼育するための土地が不足することから、全ての人に十分なタンパク質を供給することが難しくなるという。”

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    asanomi7
    死んだおじいちゃんはイナゴをよく食べてたな〜

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    prototechno
    嫌だ…

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    nanoha3
    有機栽培イナゴとかでてくるんだろうなー

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    y-mat2006
    カニとかエビは、バリバリむさぼり食えるけど、蟲はちょっと無理。

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    forestperson
    確かに育てる過程は“効率が良い”だろうなぁ。どうやって現代の昆虫を食べることへの心理的抵抗を乗り越えられるかだね。

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    sorano_k
    虫食べてる人達最近おとなしいけど元気?私の観測範囲から外れただけかな。

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    fut573
    昔からこの手の本っていくつも出版されていると思うんだけどどこが新しいんだろう?

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    munetak
    蜂の子&イナゴ食の元県民が通りますよっと。あくまで珍味or数ある中の一品であって、主菜として食えと言われたら。。。

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    dcfmpm
    学者は栄養的な側面しか見ないからなー、昆虫の他にオキアミとかクロレラとか言ってるひともいたけど、食べる喜びが満たせないと常食にはならんわなー。

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    machida77
    きちょたん/日本の昆虫食の本も翻訳輸出できないだろうか。

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    daybeforeyesterday
    そ''うか

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    jt_noSke
    へぇ

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    counterfactual
    昆虫食は日本の伝統食です!  イナゴは中国から輸入されていたりします。

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    shoG3
    お、おう…

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    x-osk
    オランダで「昆虫料理本」出版、人口増加に備えたタンパク質源に | 世界のこぼれ話 | Reuters

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    katz3
    書名はいずこ

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    momodue
    長野県の昆虫料理とどっちが美味しいか、食べ比べてみ…た人の意見が聞いてみたい。ミ('e `,彡

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    caligo
    オランダで「昆虫料理本」出版、人口増加に備えたタンパク質源に/オランダ兄さんがワイルドに虫食い散らかしてる想像してたけど写真がファンシースイーツだったので戸惑ってる。虫は食べるならそれと知らずにいたい

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