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中華におけるご馳走のひとつが上海ガニ。日本では秋から年末までと旬が限られているゆえ、時期を逃すこ... 中華におけるご馳走のひとつが上海ガニ。日本では秋から年末までと旬が限られているゆえ、時期を逃すこともしばしば……。 そんな上海ガニを通年味わえるのが、「三井二号館」にある『蟹王府(シェワンフ)』(三越前/中華)だ。 今回はそんな『蟹王府(シェワンフ)』(三越前/中華)の魅力を紹介しよう!