紅麹サプリ問題を2016年の著書で警告（畝山智香子さん）

紅麹サプリ問題を2016年の著書で警告（畝山智香子さん）

小林製薬の紅麹関連食品の健康被害が広がる中、この問題を一部予言していた著書があります。2016年に日...概要を表示 小林製薬の紅麹関連食品の健康被害が広がる中、この問題を一部予言していた著書があります。2016年に日本評論社より刊行された『「健康食品」のことがよくわかる本 （畝山智香子／著）』です。その終章「食品の機能とはそもそも何？」に、「紅麹」について記述がありました。 紅麹サプリはフランス食品環境労働衛生安全庁（ANSES）の市販後調査によって健康被害が報告され、服用する前に必ず医師に相談するように注意喚起が行われていたこと、また、米国やカナダでは未承認医薬品として取り締まり対象になるのに日本ではいわゆる健康食品としてなんの警告もなく販売されていたことを指摘しています。 今回、畝山智香子さん（現在、立命館大学客員研究員）より、著書の一部を抜粋する形でご寄稿いただきました。なお、畝山さんは現在、食品安全情報blog２の暫定後継サイトfoodnewsclipで引き続き情報発信をされていますのでご参照く