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先日給料日で友達と再度「海老亀」に行きました。 ずっと食べたいの雪蛤(ハスモ)入り亀ゼリー、燕の巣... 先日給料日で友達と再度「海老亀」に行きました。 ずっと食べたいの雪蛤(ハスモ)入り亀ゼリー、燕の巣入り亀ゼリーを注文しました。 雪蛤(ハスモ)入り亀ゼリーは28元(470円)、燕の巣入り亀ゼリーは38元(630円)。 初めて珍味の雪蛤と燕の巣を食べるので、わくわくして待ちました。 やっと店員が持って来ました。亀ゼリーの上で、ほんの少しだけ珍味が乗っています。 さすが高いものだなと思いました。友達とそれぞれ半分を交換し、1回で2大珍味を食べます。 燕の巣はちょっと硬い春雨のように、無味です。 雪蛤(ハスモ)は、やわらかくとろとろ、かもうとしたら、のどに滑り込んだので、もったいなかったです。 「明日には肌がつるつるになるかな」と、友達と冗談をいいながら店を後にしました。 雪蛤(ハスモ)の学名は、中国林蛙です。 中国東北の吉林省の長白山にある貴重な蛙であります。 冬になると、雪の下に潜り、五ヶ月
2010/09/03 リンク