やまブロ～ラーメン日記；静岡～

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やまブロ～ラーメン日記；静岡～

超久々の投稿です。先日、念願のラーメン店に行ってきました(^-^)/ そこは、６月17日浜松市東区天王町... 超久々の投稿です。先日、念願のラーメン店に行ってきました(^-^)/ そこは、６月17日浜松市東区天王町にオープンした新店の『麺屋　龍壽』こちらの店は、東京新小岩の超人気ラーメン店『麺屋一燈』グループ出身の店主が開いたお店です。今回のチョイスは、芳醇中華そば塩　鶏チャー丼セット 1000円一口スープを飲むと。。。これがヤバイです(≧▽≦) 今まで数多くの塩ラーメンを食べてきましたが、間違いなくトップクラスの塩です！美味い！！具材には、鶏と豚のチャーシューそしてエリンギと小松菜、ネギがトッピングされています。鶏油にポルチーニ茸の風味の香味油が浮く黄金色したスープ♪ 昆布や牡蠣煮干し・アサリやしじみの貝出汁の旨味が凝縮された絶品の味о(ж＞▽＜)ｙ ☆ これに合う自家製麺は、中細ストレート。スープとの相性も抜群です！また、真空低温調理機で作られた鶏と豚のレアチャーシューもや

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myrtr26792008/04/25

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